孩子每天的早餐是最頭疼的，你是怎麼為孩子做的？

孩子不能好好吃早餐，那每日丟失的營養是不能用午餐或晚餐來彌補的。也就是意味著早餐所需要的營養素在那一天中徹底的丟失了。 不吃早餐的孩子更容易超重，如果是學生不吃早餐就沒有足夠的能量讓他注意力集中，也會影響學習和思考問題。

鮮肉小餛鈍：將香菇、肉末，鹽，蔥末、雞蛋和少許調味料拌成肉餡。把肉餡包在餛飩皮內。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜 、蝦皮。

金黃饅頭粒，黃瓜，胡蘿蔔，牛奶200ml，做法：把饅頭切成小顆粒，雞蛋入碗加些許鹽，胡蘿蔔、黃瓜切好，鍋里放油（一定要少油），放饅頭粒，小火煎。技巧：如果喜歡吃軟的可以蓋鍋蓋，如果喜歡吃硬些的不要蓋鍋蓋。

雞蛋羹：材料：雞蛋兩個，糖或蜂蜜(量可依據個人喜好)，開水，做法： 1.將兩隻草雞蛋打在碗里; 2.用打蛋器攪勻雞蛋; 3.加入少許糖或蜂蜜攪勻; 4.一邊加開水一邊攪拌; 5.放在微波爐里加熱2分鐘即可。小訣竅雞蛋一定要攪勻哦，否則會影響蛋羹的口感。

起司蔬菜蛋卷，食材：雞蛋若干，玉米糊，蔬菜，火腿一根，乳酪，番茄醬。做法：打一個雞蛋攪勻，蔬菜和火腿切絲，平底鍋倒入少許油，倒入雞蛋，攤成圓餅。等到圓餅基本上都凝固時，一邊撕乳酪一邊放在圓餅上，圓餅的邊緣可以多放一些乳酪碎，它可以起到粘合的作用。然後放上蔬菜火腿絲，將圓餅捲起，再略煎一下就可以關火了。取出切段，擠上番茄醬即可。

吃好早餐對孩子的生長發育和智力都非常關鍵，讓我們用心的為孩子準備一份營養的健康早餐，讓孩子們健康快樂的成長。

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