這種豆起源於中國,卻被鄰國當做寶,想減肥要多吃它,邊吃變瘦!
古時候,我們中國有諸多出色的發明和創造,無論是在文學、建築、習俗等諸多文化方面的造詣,還是在選取食物料理方面的智慧,古代中國人都讓如今的我們有許多學習的地方。
那麼今天就來講講一種食物吧,這種食物來源於我們中國,只是現在在我們中國卻很少有人食用,傳到鄰國後,他們把這種食物當成寶貝來吃。
納豆
這種食物就是納豆,被日本人帶回他們的國家,然後被日本人延續下來作為他們的美食。納豆對於很多人來說都是一種難以接受的食物,納豆是由黃豆發酵而來,追溯到最早的歷史,應該是我們中國秦漢時期就開始製作。
納豆
大豆加上納豆菌,納豆是很多傳統日本人難以割捨的美味,無論是早餐、中餐還是晚餐,甚至是夜宵的時刻,他們也會加熱一碗白米飯,配上一盒納豆。據說在日本,和白米飯最搭配的就是納豆和生雞蛋。
納豆加生雞蛋蓋飯
納豆的優點相當多,日本人喜愛它,除了納豆的味道,就是納豆對人體的好處多得數都數不過來,再加上經過發酵的納豆比作為原材料的大豆還容易被人吸收,納豆便成了日本的國民食物。
納豆蓋飯
納豆含有維他命B2、維他命K2、食物纖維等等營養元素,可能這樣說起來,大家比較難明白這些物質對人體有什麼作用。這麼說吧,長期食用納豆,能夠有效溶解血栓,有排毒養顏、改善消化能力和強健骨骼的作用。在日本的各個便利店裡,你可以隨時買到那些經過安全衛生檢驗的發酵納豆,買上幾盒帶回家,隨用隨吃。
納豆
吃納豆前一定會有的一個動作,就是攪拌納豆。打開納豆的包裝盒子,不能立即空口吃納豆,而是應該用筷子快速攪拌納豆,讓納豆變得粘稠起來,一定要攪拌到納豆黏糊糊的,夾起納豆能帶出長長的絲,這時候納豆的味道才會美味。日本人還有一種說法,說是將納豆攪拌200下,這時候的納豆是最美味的。
納豆
納豆
另外減肥的姑娘們也可以考慮吃納豆,納豆有很好的潤滑腸道的作用,促進消化和新陳代謝。在不改變飲食的條件下,每天吃一盒納豆,你會發現你的體重也會慢慢下降,這並不是像那些不吃主食的減肥方法一樣能讓你迅速減肥,但卻是真的能讓你掉肉,而且同時納豆具有諸多好處,一邊掉肉一邊還能養顏,納豆可以說是真正邊吃變瘦、越吃越美的食物了。
※故宮有70多口水井,為什麼宮裡的人卻一滴井水都不敢喝呢?
※韓國人為什麼三餐離不開泡菜?真的是因為好吃?真正原因讓人哭笑不得
TAG:舌尖上的安全 |