女子被蝦尾刺傷手指，兩天後不治身亡！吃海鮮一定要注意這些！

要說夏天最受歡迎的美食，那一定離不開啤酒、海鮮、燒烤這三樣了，今天我們要說的就是海鮮。海鮮雖然味道鮮美而且營養豐富，但是吃海鮮的時候也需要注意一些東西，否則吃了不但沒好處，還會對身體有很大危害。

前幾天連雲港就有一位王女士，在家裡清洗海蝦的時候不小心被被蝦尾刺傷了手指，沒想到兩天以後王女士就開始發燒，同時雙腿大面積血性大庖，送到醫院時已經出現乳酸酸中毒、軟組織感染、多臟器功能衰竭等癥狀，最終不治身亡。根據醫生介紹，這位王女士很可能是因為感染「海洋創傷弧菌」。

這種細菌多棲息于海洋生物，特別是近海。一般是通過人們進食未完全加工熟的海產品（尤其是牡蠣），人後引起使用者蜂窩組織炎和敗血症。或者像上文中的王女士那樣，破損肢體接觸感染，75%的患者因為多臟器功能不全死亡。所以，吃海鮮的時候一定要注意下面這些。

首先清洗海鮮的時候應該戴橡膠手套，特別是手上短期內受過傷的朋友更是不能接觸。其次就是烹飪的時候，一定要完全煮熟才能吃，不要以為野生的就是原生態無污染，內在的細菌、病毒和寄生蟲也是無污染的。

最後就是提醒大家，有酒精性肝硬化、肝病和其他慢性疾病的人精良不要吃或者少吃海鮮，因為這種細菌對於健康的人來說並不容易感染，而這些病人才是感染的高位人群！

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