婆婆做出四道鄉下菜，我只見過一樣，她說我沒口福

首先婆婆就端上來這一碗菜，我看了這外表就已經不敢下嘴了……只看清這裡面有血旺，婆婆說這是由羊血、羊油和羊肝煮成的，據說很多人喜歡把它用來下酒。

一開始我沒看明白這才是啥，我以為是炒小魚，結果婆婆告訴我說這是黃鱔，雖說我知道黃鱔可以炒菜，但從沒吃過，這麼一看還是嚇了一跳。

這個菜我也不知道是什麼，只知道在農村裡見過這道菜，婆婆說這就是丸子菜，所謂的丸子菜就是用油炸過的焦丸子，裝在碗里然後澆上老湯，撒上香菜韭黃碎，再澆上幾滴香油，湯喝著過癮，丸子外焦里嫩，絕對讓人停不下勺子。

這個一看就是炒青菜咯，不過覺得跟我平常炒的不一樣，婆婆說這是她自家種的，絕對安全，吃其起來帶點微甜，挺好吃的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！