氣侯逐漸乾燥，人體的「火」氣相對旺盛，「燥」得很！大家可以試試泡杯菊花茶。菊花深受中國古代文人的喜歡，菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。然而菊花不只是作為觀賞，也是常用的中藥，亦可當茶飲或做成精美的佳肴。

菊花類不同 效用不同

廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科唐梁醫師表示，菊花的種類不同，其所帶的功效也不同，主要是這幾種分法。

按入葯的品種分：菊花、野菊花。二者並非同一種屬，功效歸經有不同。

菊花：辛、甘、苦、微寒；歸肺、肝經。有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒的作用。用於風熱感冒，溫病初起；肝陽上亢、頭痛眩暈；目赤腫痛、眼目昏花；瘡癰腫毒等的治療。

野菊花：苦、辛，微寒；歸心、肝經。有清熱解毒、瀉火平肝的作用。用於瘡癰癤腫，咽喉腫痛；目赤腫痛，頭痛眩暈。野菊花清熱解毒之力強於菊花，為治療熱毒瘡癰的要葯；而風熱表證宜用菊花。

「亳菊」「滁菊」「貢菊」「杭菊」

根據產地和加工方法不同，分為「亳菊」、「滁菊」、「貢菊」、「杭菊」。以「亳菊」、「滁菊」品質最優。

黃菊花、白菊花

以花色又分為：黃菊花、白菊花。黃菊花疏散風熱之力較強；白菊花平肝明目之力更好。

胎菊、雪菊

胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經乾燥加工製成。比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱為菊米。性味功效同菊花。

雪菊，與菊花同科不同屬，味甘，性平。有清熱解毒、化濕的功能。用於急、慢性痢疾，目赤腫痛、濕熱痢、痢疾等。現代研究雪菊對心腦血管有較好的保護作用。有健脾胃、降血壓、降血脂和降血糖之功，還可治心慌、胃腸不適、食欲不振、痢疾及腫毒。

六類人服用應適量

唐梁指出，菊花雖好，但也需因人而異，特別是這類人士要注意。

1.孕婦：

菊花性寒，有清熱祛火之效。如果孕婦脾胃虛弱，體質較差，則不宜飲用菊花。因菊花容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等癥狀，不利於胎兒的健康。

2.過敏體質者：

如果喝了菊花而引起皮膚風團瘙癢等過敏現象，那麼也不宜飲用。

3.體虛偏寒者：

畏寒怕冷、脾胃虛弱、氣血不足、夜尿頻多的人即使夏季有上火的表現，菊花性寒，也不宜多飲。

4.老人及兒童：

因為菊花可以降血壓、降低膽固醇，所以很多人認為老人夏季食用並無大礙，但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起胃痛、腹瀉等腸胃疾病的可能性，老人需慎重。小孩處在生長發育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，除非風熱外感，也不宜多飲。

5.風寒感冒者：

風寒感冒者多是因為著涼引起的，而菊花的屬性決定此種感冒患者不宜用。

6.多汗之人：

菊花本為風熱解表葯，有一定發汗作用。對於氣虛、陽虛、表虛，本來就腠理疏鬆容易出汗者不宜。

文|健康養生周刊

編輯 姚贊原

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