煮玉米用冷水還是熱水？營養專家來告訴你，好吃又營養！

煮玉米用冷水還是熱水？ 營養專家來告訴你，好吃又營養！

玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，好多人都喜歡吃煮玉米，又甜又香，但你知道煮玉米是用熱水還是冷水嗎？

煮玉米用冷水還是熱水？

煮玉米正確的煮法，其實是用冷水！

冷水在加熱的過程中，玉米也在慢慢的熟透，吃起來也會更軟糯！

而且用冷水煮，可以最大程度保留玉米中的營養元素，這樣煮出來的玉米營養價值更高，更好吃！

怎樣煮玉米好吃？

買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。

帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的穀物清香，而且容易煮熟。

將玉米浸泡半個小時。把乾淨的玉米須放在很乾凈的紗布里，系好後放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒。

煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。

可以把玉米切成小段，跟排骨一起燉煮。

玉米煮熟後，關火再燜15分鐘。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，口感會變差。

可以把煮熟的玉米粒弄下來，切一些胡蘿蔔丁、黃瓜丁，或是瘦肉丁，加點糖和醋，或是放鹽和油，吵著吃，不僅營養，而且增加食慾。

你喜歡吃玉米嗎？

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