精品新派京味菜館TOP5，周末小聚好去處
提起地道的北京菜館，傳統老店同和居、仿膳、聚寶源、東來順砂鍋居、北平樓、同春園，東興樓、豐澤園統統可上榜ING，吃食上來說，豆汁、澆圈、炸灌腸，鹵煮、爆肚、炒肝，烤鴨、涮肉、炸醬麵一個都不能少！
其實，在傳統口味的基礎上改良創新，裝幀上更添文化氣息的新派京菜館，已逐漸變成新北京人兒的品味和追求。
在這裡聚餐會友更體現著一種姿形兼具的新京韻氣質，倒是件既有「品」又有「面兒」的事。大北京都有哪些精品新派京味菜館呢？
1、四季民福（故宮店）
這家榮登各種北京菜第一（具體自己去查哦），位置太太優秀了，景緻大讚。
有一面落地窗的景觀位可以看到故宮的東華門，還有露台位，常有歪果仁來打卡，還會偶遇明星光顧。
烤鴨
當面現切的烤鴨，師傅技術特好，每一片都有肉有皮有油，皮酥肉嫩，色澤紅亮，吃起來口感特別好，鴨餅薄而脆，配料也特別豐富！鴨架湯，口味濃郁還可以續湯，非常好喝。
炸醬麵
麵條勁道，炸醬的味道咸甜鮮美，菜碼特別豐富。
貝勒烤肉
明火加熱上桌，滋滋作響，肉又鮮又嫩，吃上一筷子直呼過癮。
宮廷杏仁豆腐
很精緻的小甜點，要趁涼吃，甜而不膩，杏仁味很濃郁，還有淡淡的桂花香氣。
雖然桌間距隔得很近，但吃飯的人們都輕聲細語的，就餐環境很舒適，望著窗外的故宮，夕陽西下，還是很心曠神怡的。
PS:每次去都是門庭若市，所以一定要早去（10點半就可以點菜了），不然會排隊等很久！
地址： 南池子大街11號故宮東門旁
2、四世同堂（雙井店）
特別有京味的一家飯館，不，應該說神似老北京博物館！裝修特別有京韻！一進門的感覺像是穿越了時空，太神奇了。
京韻京范十足，連包房都是偌大一個鳥籠，很有特色吧！
到處是老北京牌匾、老舊物件兒，特別親切。
這裡的菜品融合許多京味元素，也很有特點：
大赤包捉五魁
很有創意哦！豌豆黃很軟糯，不是很甜，細細軟軟的很好吃。
烙餅卷帶魚
特別好吃，帶魚咸甜適中，魚刺都是酥的，配上黃瓜和香蔥實在太香了！
賽螃蟹
龍利魚和雞蛋做的，鮮上加鮮，很有營養！
最愜意的是在用餐的同時，還可以欣賞台中央京韻大鼓的表演！一嗓子唱起來「千里刀光影」，帶著濃濃的京腔，渾厚有力，特別有味兒！
地址： 東三環中路59號富力雙子座A座1樓
3、那家小館（永安里店）
位置在雙子塔後面，一座古色古香的小館就是了。門裡的感覺，太懷舊考究了！
各種桌椅板凳，裝潢擺設，儼然是穿越到了清末的茶樓中。
秘制酥皮蝦：
炸的剛剛好，外脆里嫩，蝦肉頗有彈性，配上盤口的幾顆荔枝十分解油膩，恰到好處的混搭，令人驚喜。
稻香肋排
好大一塊肉，又新鮮又入味，特別實惠！
桂花山藥
山藥糯糯的，桂花甜滋滋的，桂花味道絲絲滲入山藥中，甜度剛剛好，咬上一小口，實在很開胃。
地址： 建國門外永安里10號(新華保險大廈南側)
4、兔爺(燕莎金街店)
兔爺，聽這名字感覺怎麼辣么滴拽！門口的一排兔爺泥塑很可愛啊，代入感超級強！兔爺不賣兔，兔子的各種元素在店裡處處體現著，很親切。
內里小格子的隔間各自隔開，私密性很好，坐在裡面好像坐著古代寬敞的轎子一般，挺有感覺！
據說它家的老闆是從貴賓樓出來的，很懂餐飲，這邊的菜老北京味十足，配著有創意的造型，令人耳目一新。
紅豆乳酪兔
造型萌死了，奶白色的小兔子周身都是乳酪做的，只有幾顆紅豆埋在眼睛的位置！一口上去，貌似吃到了乳酪版的大白兔奶糖哈，不過又沒有那麼甜膩，淡淡的甜，冰冰的涼，很解暑！
臘八蒜溜肥腸
這裡的溜肥腸真是每次必點款！肥腸處理的很乾凈，醬香的做法味道很是濃郁，凸顯了肥腸的香味!配著已經腌制好的臘八蒜，真是特別解膩下飯！
養顏梨湯
用銅壺裝著，梨湯不如鮮榨的那麼甜，像家裡媽媽熬出的味道，溫和柔潤，在燥熱的天兒里來上一杯炒雞潤肺！
山裡紅馬蹄糕
聽著名字就想吃，實實在在的用山裡紅做的，酸酸甜甜的，在夏天來上一塊特別爽口開胃！
地址： 王府井大街301號新燕莎金街購物廣場7層MF705-706
5、花家怡園(四合院總店)
如果你在北京只有一天的時間，建議去這家嘗嘗，無論是味道，環境，服務都能驚艷到你。
很大的一個四合院，有一種庭院深深的感覺，古色古香，越往裡走越是別有洞天，一梁一柱，一檐一瓦，都很精緻，透著濃濃的京味兒。
四合院子很是古樸，伴著枝頭的鳥叫蟬鳴，在這裡聊天吃飯，感覺真的很放鬆。
趕上烈日或暴雨，用餐也可選在室內，環境也很是別緻古典，雕花的木質桌椅和隔斷，懸牆而掛的水墨中國畫，裝飾和布置處處體現著店家的用心。
它家好吃的菜其實非常多，閉著眼睛點都不會踩雷！重點推薦下面幾個吧！
麻辣小龍蝦：
一定要點蒜蓉口味滴，給澆的汁炒雞多，蝦也特別乾淨新鮮，蝦黃很多哦！
八爺烤鴨
如果人不多，可以選擇點半份哦！鴨子真的是外酥里嫩，好好吃！最有亮點的是它家烤鴨的甜麵醬，居然裡面和了芥末，味道很是清新，真是更好的能夠解油膩啊！
花家白菜
應該是小編吃過的最好吃的白菜了，雖然味道類似醋溜白菜，但是它家的油實在是太清亮了，白菜又特別新鮮，配搭在一起，又爽口又開胃，特別好吃！
八旗小羊排
一整盤上桌香氣撲鼻，芝麻、干紅辣椒、苦菊撒在四周，實在是迫不及待的讓服務員把羊排剪開拆分，來上一大塊，外焦里嫩，太香了！
地址： 東直門內大街235號，簋街西邊(北新橋地鐵5號線站，地鐵站B口出往東走200m路北)
這麼多好吃的特色精品京菜館都在這裡啦，趕緊約上親朋好友周末一起去打卡吧！
