環境差還要排隊？深藏不露的老館子
山間、水畔，一座重慶城
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吃膩了酒店飯店火鍋，江湖菜天氣太熱受不了，想吃家常菜又覺得好像家常菜太普通。下面這些家常菜可一點也不普通，有可能連預定都吃不上，吃貨們還不趕緊mark上？
臨華飯莊
國營老餐館的感覺
一進店裡彷彿穿越到了90年代
干筍燒排骨，必點中的必點
清甜的筍子軟爛的排骨
外酥里嫩的茄餅
魚香、糖醋、椒鹽
多重口味可選
地址：觀音岩臨華路53號
（普瑞眼科醫院旁邊下行20米）
瓊瑤食店
此瓊瑤非彼瓊瑤
沒幾張桌子，天天中午爆滿
回鍋肉里有排骨
排骨和肉香糯，青椒下飯
肝腰合炒是必點
豬肝嫩滑，腰花沒腥味
泡椒牛肉絲，牛肉天然嫩
地址：人興支路34號
（新城公共交通有限公司對面）
何姐餐館
彷彿到了拆遷前的危房
但是家常菜超好吃
豆花肉片，肉滑豆花嫩
爆炒魷魚，帶著自然的回甜
提前預定才能吃到的
干蒸蹄髈，糖醋酥肉
吃過的人都讚不絕口
地址：黃桷坪九渡口正街98號
江渝不關門
24小時營業的蒼蠅館子
最近在網上很熱的網紅餐館
靠著一道水煮肉片
打遍天下無敵手
上面一層滑嫩的肉片
下面青菜打底
辣椒香辣不燒心
地址：大坪長江二路162號附6號
（馬家堡公交站旁）
喜洋洋餐館
最美街道上的小餐館
招牌菜都是限量的
醬油雞、小米排骨、三鮮鍋粑
雖清淡，但又是本地人的特別口味
藕丁肥腸、活捉萵筍
菜不是很辣，但能讓人記憶深刻
清淡與麻辣的完美融合
地址：上清寺中山四路74號
（市委斜對面）
五一BA餐館
名字都如此隨意的餐館
誰能想得到招牌菜卻那麼紮實
油淋腰片都已經不止用嫩來形容
沒有腥味又滑嫩再加上翹頭
極品到完美
香辣豬腳，鹵過的豬腳經過調味
軟糯又不油膩
地址：沙坪壩勞動路67號附20號
（勞動路公交站附近）
鳳鳴園
開在背街的鷂子丘
即使門口斑駁破舊，也擋不住顧客盈門
陳奕迅都來嘗過，讚不絕口
姜爆鴨絲入味，仔薑絲都能一併消滅
現熬的番茄骨湯，番茄味道濃郁
魚香肉絲糖醋味略重
酸蘿蔔，酸豇豆也是超下飯
地址：觀音橋建新北路65號
（外貿大廈背後）
厚德香渝菜坊
開了十幾年的老店子了
古藺麻辣雞塊，吃本味鹵的清香
邛海花雕醉蝦，在調料里亂跳
雖然殘忍但著實美味
松鼠桂魚，外酥里嫩酸甜可口
濃郁的番茄骨湯開胃解膩
除了特色家常菜，竟然還有小龍蝦
地址：冉家壩余松二支路
（龍湖紫都城北門美食一條街）
小何雞湯
沒有招牌的蒼蠅館子
憑著清亮的雞湯手藝傳了幾十年
限量的雞湯，必須預定都不一定能喝到
菜品少但是精
大塊的紅燒肉有種小時候的味道
肝腰合炒沒腥味嫩爽又恰到好處
生活氣息濃重的家常菜
地址：南坪福紅路10號
（南坪街道陽光社區衛生服務站旁）
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