麵食新做法，做出來的麵食蓬鬆柔軟，好看又好吃

今天給大家分享一道比較有創意的麵食新做法，好看又好看，孩子看著好看，能多吃好幾個。

首先我們準備適量的麵粉，100g紫薯泥，一勺白糖，少量的酵母粉。

先用溫水把酵母粉化開備用，麵粉倒入碗中，放入白糖攪勻，碗中加入壓好的紫薯泥，邊攪拌邊倒入化好的酵母水，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麵糰。

按照同樣的方法，在揉一個白色的麵糰，把麵糰分別放入碗中，蓋上保鮮膜，醒發40-50分鐘左右，把醒發好的麵糰發至2倍大，把醒好的麵糰揉成兩個光滑的麵糰，把白色的麵糰擀成薄面片，用圓形的工具壓出圓面片。

在從圓形的面片邊緣均勻的划上16刀，兩個角捏攏，捏成白色的花朵，把紫色麵糰分成四個小劑子，取其中一個小劑子按壓邊緣用手不斷的揉，主要是排除裡面的空氣，把麵糰揉成光滑的小麵糰，在整理成一個圓形的餅。在圓形的餅上，均勻的划上幾刀，再用筷子在輕輕的戳幾下，弄個圓形的小形狀。

在白色的花瓣上輕輕的摸一點水，把做好的紫薯團放上去，做成一朵漂亮的太陽花。

全部做好之後，把它們放到濕潤的籠屜上，再次醒發30分鐘左右，看著蓬鬆發輕就好，冷水上鍋蒸20分鐘，在悶5分鐘即可。蒸好的花式饅頭手感鬆軟有彈性，不塌陷也不變形，好看又好吃，營養豐富。

今天的花式饅頭大家學會了嗎？歡迎喜歡美食的朋友在下方留言指導奧！

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