胰腺癌術後化療的食譜

胰腺癌（中晚期）術後化療的食譜，高蛋白低脂易消化飲食：

早餐：脫脂/低脂牛奶(推薦低乳糖的低脂牛奶，伊利營養舒化奶有一款是這種)250毫升，雞蛋清(不要蛋黃)2、3個，小米粥/雜糧粥/饅頭等主食隨意。

上午加餐：酸奶(推薦無糖酸奶)150毫升，水果隨意。

午餐：米飯(1碗)，饅頭(1個)，或其他相當的等固體主食。海蝦(中等大小)3、4隻，水煮，或魚類150克，燜燉。榨新鮮蔬菜汁(小白菜/油菜/芹菜/西紅柿/胡蘿蔔/黃瓜等均可，可以加入水果調甜味，但不要加糖)一杯。蔬菜類菜肴隨意。

晚餐：水餃/餛飩/包子/麵條等易消化主食（餡中要有瘦肉、魚蝦等，不能純素）一盤，雞蛋羹一個。蔬菜類菜肴（150克）或者榨新鮮蔬菜汁（1杯），兩者任選其一即可。

晚上加餐：乳清蛋白粉（一大勺20克左右），花生/杏仁/巴旦木等堅果隨意。

注意：上文「隨意」是指根據自身食慾和反應作選擇，盡量多一點。另外，要優先完成那些沒有註明「隨意」的。

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