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自己打的豆漿一直不好喝,婆婆的1招搞定問題,兒子一連喝3碗

豆漿是我們家家戶戶都熟悉的飲品,也是早餐的不二選,可是,我一直都很納悶的是,為什麼在外面買的豆漿不會有一點渣,而且很好喝,而自己在家做的就完全不一樣呢,這一天我跟往常一樣起來打豆漿,還是一樣的問題解決不了,是婆婆看我很苦惱,過來告訴了我一招就解決了問題,這樣的豆漿喝起來就是好喝,兒子一連喝了三碗。接下來我就為大家分享一下具體的操作過程,記得收藏起來啊。

首先我們需要告別的一個錯誤觀念是,豆子需要提前泡整整一個晚上,這樣的豆子可能會又軟又大,但同時也少了它本身的香味,我做了一個實驗,拿泡過一晚上的豆子和一個半小時的豆子同時打成豆漿,後者要比前者香很多,所以我們不需要將豆子泡太久,要保持它原有的香味。

接著將紅棗,大豆,桂圓(這些可以根據自己的愛好定口感會比較好),同時煮熟,大約用了25分鐘左右,當然,這個也是要根據本身食材的多少來定。

隨後按比例,一勺豆子一大勺水(小編不是太喜歡吃糖,所以就沒多放,大家可以根據自己的愛好,不過小編是用了朱豆子和桂圓的水,所以本身就會油膩甜味),放進豆漿機進行攪拌。

大約30秒一次,每杯豆漿三四次就可以了,這個三四次根據自己家豆漿機的實際功率來定,具體就是看食材的程度,打碎後倒出其實雞可以了,第一次嘗試兒子雞喝了三碗,十分喜歡。

這裡需要強調的幾點是:首先是泡豆子的時間不宜太久;接著是,如果大家跟小編一樣選擇煮豆子的水的話,建議提前晾一會,這樣不至於溫度過高損害料理機;還有就是注意食材的量,泡好的豆子最好不過夜。

大概我們每次離成功都只差一步,大概一步就可以完成,所以我們需要不斷學習,不論是生活也好,工作也罷,其實都是一樣的,所以,與其猶豫不如行動起來才是王道,加油,小編期待你的留言,我們明天見。

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