饅頭、米飯、麵條，哪個升血糖的效果更快？血糖高的人一定要注意！

至於米飯，饅頭，麵條，其中一種提高血糖的速度，我只能說它不能一概而論，應該進行全面評估。你為什麼這麼說？每個人都認真傾聽我的意見。

我們可以通過學術術語「食物血糖指數」更清楚地解釋這個問題。

食物血糖指數，也稱為血糖指數，最初由加拿大大學科學家詹金斯等人於1981年提出。它指的是由某種標準的碳水化合物引起的血糖升高引起的血糖時間（一般為50克） ）。將曲線下面積與參考材料（通常為葡萄糖）產生的血糖時間下面積的比率乘以100，這反映了某種食物與葡萄糖相比增加血糖的速率和能力。它是反映人體血糖升高程度的指標。它是進食後身體血糖產生的反應狀態，也代表了碳水化合物的生理參數。一般來說，血糖指數> 70可稱為高血糖指數食物; 55升

糖尿病患者在選擇主食時應注意粗糧，如糙米，蕎麥，玉米，燕麥等，並與粗米和細面一起製作粗糧，製成主食，使糖的速度快上漲減少了。同時，特別重要的是要指出食物的粒徑也對血糖有影響。具有良好咀嚼能力的糖尿病患者更喜歡顆粒狀食物，如玉米粒，玉米渣;玉米渣，玉米面，隨著顆粒逐漸變小，血糖的速度增加。此外，食品加工方法的差異也會對加糖的速度產生影響。例如，如果將米飯煮成米飯，則血糖指數為83.2，然後將米粒煮沸並變成米粥，血糖指數變為89.4。不久。但如果你家的大米含有一定比例的糙米，血糖指數將下降到70左右。芋頭也是如此。如果是全麥芋頭，則血糖指數約為70.一旦成為白麵條，就變成85左右。麵條也是如此。

最後，我希望我的回答對你有幫助。

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