英國倫敦街頭也賣餃子，看到餡料有點下不去嘴，吃一口覺得自己無知了

韭菜盒子這種食物不知道大家有沒有吃過，主要是來自我們國家北方的小夥伴的食物，其實看起來真的很像一個特大號的餃子，裡面是各種豐富的餡料，當然最最傳統的是要放韭菜的嘛。大大的一個，比吃一個小餃子還要過癮。之前一直覺得這種大號餃子應該只有中國才有，沒想到在倫敦的街頭也有。

如果單純的只看外表，實在是太像了，就是一個特別大的餃子在油鍋裡面炸。但是看到全部的製作過程，才發現其實並不一樣。首先都是一個圓圓的餅，接著就是往裡面放餡料了。這些餡料還真是很不同啊，首先是擠出來了一些奶油，接著是放了一些芝士。

當然這還沒有結束，接下來又放上來一些番茄醬以及肉等其他的東西，放完以後就是把這些東西對摺，像咱們包餃子一樣，把邊給捲起來，直接放進油鍋裡面炸就可以了，非常簡單的一種料理方式，所以在街頭就能看到，炸的差不多熟了的時候，就可以撈出來，一切兩段直接吃了。

本來看到這種餡料的時候，還覺得有點黑暗，奶油油炸會好吃嗎，雖然芝士加熱之後應該會很棒，但是加熱番茄醬和奶油的味道有點想像不出來。當切開的那一刻，瞬間覺得這一點都不黑暗料理了，簡直是一道從未接觸過的美食，各種餡料的美味融合在一起，口感非常豐富。

雖然這和我們傳統的餃子餡，或者說韭菜盒子這種東西的夾心很不一樣，但是做法還是比較相似的。以前一直以為英國的食物特別黑暗，大家都說英國的食物很隨意，而且完全稱不上美味。沒想到裡面居然也有這種神奇的美食，要是在中國做這種餡料的韭菜盒子，可能也會得到年輕人的喜愛吧。（本文圖片來源於網路，由私房美食熱評小夕原創，未經允許不得轉載）

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