全球最時髦的 Monocle 餐廳榜單出爐，照著它滿世界覓食准沒錯！

沒等到《THE ESCAPIST 2018》，今年夏天我們先等到了 Monocle 出版的《Drinking & Dining Directory》，這是 Monocle 繼 2016 年後出版的第二本餐飲指南。

在這本書中，你能看到新興食品地區、妙不可言的菜譜、廚房布局指南等有趣內容，還有 mars 最為期待的年度餐廳榜單。

餐飲榜單已經夠多了，而 Monocle 這一份的特別之處在於他們不一定挑選年度新開網紅店，而是有一套自己的評選標準，有趣的廚師、溫馨的環境或是上百年專註於做一份好味道，都能成為當選理由。今天 mars 分享榜單前十名和唯一一家入選的中國餐館，每一間都會讓你想為它專門設計一趟旅行。//第一名//The River Café

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