原來饅頭還可以這樣做,做法簡單香甜鬆軟,一人兩個都不夠吃!
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07-27
原來饅頭還可以這樣做,做法簡單香甜鬆軟,一人兩個都不夠吃!
饅頭,是我們的傳統美食,而且北方人一般當做主食。平常做的饅頭都是整個為主,這次偶然看到老媽做的這種鬆軟多層饅頭,沒想到饅頭還可以這麼做,鬆軟香甜可口,嚼勁十足。於是就跟老媽學習怎麼做這種饅頭,還挺簡單的,今天我就把這個饅頭的詳細做法分享給大家!
主要食材:麵粉
1,首先準備400g麵粉,加入3g酵母,一勺白糖,2個雞蛋,攪拌均勻。
2,在和面的時候加入牛奶,用牛奶和面。
3,和成麵糰後,蓋上保鮮膜醒面2倍大。
4,醒面後幹成長方形麵皮。
5,從下往上捲起來成卷。
6,我們用筷子在麵糰中間壓一個印,再切成大小均勻的面擠。
7,切好的面擠放在鍋中醒20分鐘。
8,醒好後蓋上鍋蓋蒸15分鐘,燜3分鐘。
9,拿出放在盤中即可。
這樣鬆軟可口香甜的饅頭就做好了,喜歡的朋友趕快嘗試一下吧!
※原來發糕可以這樣做,蓬鬆暄軟不沾牙,做法簡單大人小孩都愛吃!
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