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一款帶你穿越武俠世界的美食,「普濟一城」也做到了

今天, 要為大家介紹一款美食,在說這個美食之前,我要講個故事。

普濟君公司附近的巷子里,有一個燒酒館,從有些老舊的門臉來看應該是經歷了無數個風風雨雨的打磨。

每晚下班,普濟君路過那裡,都能看到門前掛著兩個小燈籠,一個上面著「叉」字,另一個上面寫著「酒」字。夜晚,小巷裡總是熙熙攘攘的,但從小酒館的窗外微微發出昏黃燈光彷彿這點永遠都沒變過。這家店頂上的瓦礫、沉厚木色的外觀就好像一個悠久的老建築,從外面聽不到一點裡面發出的聲音,但它又真真正正地努力地經營著。

普濟君的直覺是這家店一定有故事,它古老有感覺內容豐滿。普濟君的好奇心一次又一次地驅使我進去一探究竟。

由於時間的原因,普濟君才遲遲沒有進去過。直到有一天突然下起了瓢潑大雨,普濟君也沒帶任何避雨的裝備,正好借著這個機會,選擇進去窺探這神秘的酒館。

酒館裡果然因為燈光問題,昏昏暗暗的。也許是由於天氣原因,沒有什麼客人,店裡只有幾張簡單木質小桌,還有個日式的吧台長桌。我選擇在一個圓木桌角落坐下,一陣餓感襲來,找尋菜單,才發現並沒有所謂的菜單,只有結賬處醒目的竹牌,叉燒肉一斤68元,清酒一壺80元,還有幾個平常小菜。於是,我選擇了一壺清酒還有三兩叉燒。十分鐘後,老闆娘端來了煮好的清酒還有一碟叉燒肉,告訴我好好享用。

初見這盤叉燒肉,便知店家為何如此設計菜單,這定是招牌菜了。鮮嫩的肉質被紅亮的外皮包裹,一片片的叉燒肉均勻地擺好並能看到下面滲出的肉汁,吃起來也是甜中帶咸,咸中帶香。不僅僅是肉質鮮美而且每塊叉燒里都夾著一些肉筋富有嚼勁,這獨特的叉燒味活躍在舌尖上。 喝上一口清酒,酒味與叉燒的肉香強烈地衝撞在一起並配上外面淅淅瀝瀝的雨聲,這充斥著整個口腔的美味好似帶你穿越到了古代的俠客世界,有肉有酒就足夠快活了。

沒想到這麼一家小店,卻可以做出這麼好吃的叉燒肉,燈籠上的「叉」字對應著「酒」字簡直是絕配。可惜,普濟君後來換了工作,很久沒有去哪個小館了,但是很懷念那叉燒肉的味道,甚至懷念那天的天氣、那天的心情,可市面上賣的並不是我想要的。

直到有一天,普濟君知道了「普濟一城」APP,上面匯聚了千種優質的單品,致力於為用戶開啟生活新「高」度。普濟君就搜了搜,結果真的有看起來和那天吃到的叉燒肉口味差不多的商品,買來嘗試果不其然。看來以後的時光,每當普濟君想起叉燒的美味,上「普濟一城」解解饞就夠了。

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