這才是絲瓜最好吃的做法,清爽可口開胃又下飯,2分鐘教會你
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07-27
絲瓜也是食譜中最常見的一種瓜,但是萬萬想不到絲瓜還能搭配粉絲一起做菜,今天推薦一道粉絲蒸絲瓜,清爽可口,不油膩,吃了還想吃。
這樣的做法,還是我去岳母娘家,岳母娘死要教我,其實我真的不喜歡做菜,就是為了做給她的女兒吃,這一次,我還真的學會了。
絲瓜洗乾淨去皮,切開兩邊再切成一小段,放盤裡撒點食用鹽用手搓均勻放一邊入味。
粉絲用開水煮開,看起來放盤裡加點鹽,香油,醬油調味。
剝一個大蒜頭拍扁剁碎,青色小辣椒也剁碎跟蒜末一起加食用鹽,醬油,花生油,香油攪拌。
把入味好的絲瓜放在粉絲上面,盡量排放好看一些,再把剛才調製好的配料加上絲瓜上面,
鍋里煮開水,隔水大火蒸10分鐘,這樣清爽可口粉絲絲瓜好了哦,出鍋後的絲瓜是很柔軟的,而且入口即溶,非常的好吃,有點想茄子煮熟的樣子,有些人不喜歡這樣吃,不過你沒有吃過完全可以試一下,因為這樣即將會改變你的味蕾;
※1根山藥,1盤紫薯,做出來的小零食好看又好吃,挑食的孩子都愛吃
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