做好精細化運營,你需要關注的人物事?
一家機構在發展初期,通常粗放式運營方式多見,而這個階段,眼見形勢一片大好,老闆心裡不由得豪情萬丈。形勢看來不是一般的好,那是相當的好!
當發展過程中要提升每日接待量的階段,需要更多的員工,就存在一個對人的管理問題。門店項目不能滿足顧客需求,需要增加品項,這就又多了一個對物的成本或者說對供應鏈的管理問題。每個店的位置不一樣,面對的消費群體就不一樣,經營策略肯定也不一樣,又來一個分析決策的問題。
當然,還會有很多問題,在這裡就不一一列舉了。當經營者思維不能從一個操作執行者轉變到管理者的時候,會感覺很累累還糟心。喝多了雞湯的我們總把冒進當成是勇氣和上進,殊不知,冒進有時也是一種作死的節奏。我們身邊有沒有這樣的情況呢?做生意有虧有掙,虧錢不可怕。怕的是有勁沒處使,怕的是不知道從哪裡下手不知道該怎麼辦,這種感覺那才叫崩潰。
究竟問題出在哪呢?其實我們很多人都知道,問題出在「管理」上。問題是:管什麼?從哪裡入手管?該怎麼管?很多時候路在腳下,要靠自己走。
精細化運營,簡單地說就是對人的管理、對物的管理、對事的管理。
對人的管理:基於對人性的客觀認知基礎上,而做出的有助於提高人的積極性,進而提高效率的一種科學合理的安排
我們常說做事先做人。這其實包括兩方面:自己的為人處世及對人性的客觀認知。老闆(領導人)自身的人品人格魅力,再加上對人性的客觀認知——知人所以能善用,知人所以能感同身受。這樣才會有凝聚力和號召力,才能團結起來齊心協力。
對人的管理重點就是兩點:1)、在知人善用的前提下,定崗定員,規範操作,提高工作效率。2)、制定科學合理的薪職晉陞制度,讓員工心裡有底——我只要也只有通過自己的努力,達到什麼樣的要求,就可以拿到相應的職位和薪酬。
現在的管理者都會說,好好乾!有錢大家一起掙!胡蘿蔔撒的一地都是。說多了,這種胡蘿蔔越來越不好使了。那就再具體一點:好好乾,給你多少多少乾股、多少多少分紅……問題是,如果是在財務數據不健全、不公開甚至不真實的情況下,談股份分紅什麼的,並沒有什麼用,一旦員工的心裡有了這樣的抱怨和憤懣,那麼團隊隨時有可能分崩離析。
所以對於老闆來說,光有和員工共同分享的想法還遠遠不夠,還得拿出確實可行的共同分享的分配方案。
對於員工來說,入職時是知道自己能拿到多少工資,但什麼時候什麼情況下可以升職,可以漲工資,漲多少工資?如果對於這些情況都一無所知的話,就會感覺心裡沒底,進而會感到迷茫。假如一個人工作積極不積極,要靠良心和自覺的話,那麼很遺憾的是,良心和自覺,這兩種品質,在職場中往往是最靠不住的。
制定科學合理的薪職晉陞制度,可以當成是老闆拿出的切實可行的共同分享的分配方案,也可以看成是給員工的一個定心丸。
對物的管理:如果說對人的管理體現的是效率的話,那麼對物的管理,體現的就是成本了。
很多機構的經營者,選擇產品的時候精挑細選、貨比三家,購買完了,該存放存放,至於進庫單、出庫單、倉庫盤點等等,一言蔽之:還是算了,太麻煩和瑣碎了。
拿個東西什麼的都得登記,每個月還要對庫存進行盤點,關鍵還要請人專門打理倉庫。有沒有這個必要呢?我認為,如果我們要做好精細化經營,那麼,庫存檔點管理是第一步也是必不可少的一步。沒有庫存檔點,成本無從算起,更談不上什麼精細化管理。
對事的管理更多的指數據的管理:對數字、數據的分析運用將構成精細化管理的基礎
那些看似無趣枯燥的數字、數據能夠幫助我們解決什麼問題呢?
1)、成本和利潤
成本和利潤可以說是老闆最關心的問題。很多人對於成本和利潤的概念相對來說比較模糊、粗糙——比如說,一套產品可以做幾個顧客,定價多少錢,利潤是否合理?同樣的定價,你的成本比競爭對手高,耗損嚴重,你掙的比別人少,所以別人可以在活動或者顧客維護上做更多的事。
高多少以及低多少都應該可以拿出一個相對精確的數據,換句話說,我們就能相對精確地知道,這個月是盈利還是虧損。
2)、運營與決策
數據化的分析和運用是科學合理的運營與決策的基礎。
數據會告訴我們,進店消費的人群,我們就可以分析不同顧客群體有哪些需求,不同的皮膚問題或者護理方案,哪些顧客更喜歡,哪些基礎項目銷量高,為什麼會這樣,哪些項目很少動銷,什麼原因引起等等問題。
結語
對於皮膚管理行業來說,管理一直是個難題。從業人員流動性大,成本難以核算,財務制度不健全等等。正因為難,才更凸顯管理的重要性。
歸根結底就是一句話,精細化運營說到底就是要出效益。
TAG:醫美運營智庫 |