大爺在街上擺攤賣美食，因為生意太好了，所以每天都得提前過來買

以前早上經常會糾結一下要吃什麼，但是最近好了，樓下的街上多了一個擺攤的大爺，賣的東西就讓我特別的喜歡，每天一大早，甚至寧願早半小時起床也要過來買了吃。

其實大爺賣的這個早餐是一種煎餅，或者說是一種鍋貼，因為它的製作過程和煎餅比較類似，但是烹飪過程又和鍋貼比較類似，所以就差不多是介於兩者之間的美食吧。

要做這個東西首先就需要和麵糰，之後將麵糰上揪下來的小劑子壓成一個長條形的，薄薄的麵餅，接下來，就可以將自己做好的肉餡兒放進去了。

做好上述的工作之後就直接將它抱起來，做成類似餃子一樣的造型，然後找來一個大鍋，在裡面加上油，等到油燒熱之後直接將做的美食全部放進去。

等到裡面的美食全部煎好了之後，直接起鍋就可以拿來賣了，因為大爺的生意太好了，所以每天都必須得提前半小時過來買，要是遭遇排隊，作為上班族的我們，可就吃不上了！

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