身為徐州「八大特產之首」的蜜三刀，香酥里嫩的風味，每一口都甜到了心裡！

大家都知道每個城市都有屬於當地特色的美食，而且越是歷史悠久的美食就越有風味，小編就給大家介紹一下徐州當地最傳統的一種特色美食！

其實每次說起一個城市的時候，很多人第一反應想到的就是當地的特色美食，而且作為江南城市的徐州，最有特色的當然還是香甜爽口的各種點心，而作為徐州「八大特產之首」的蜜三刀更是十分受歡迎！

相信正宗的徐州人應該都吃過這種蜜三刀，而且它的歷史非常的悠久，據說是蘇東坡在徐州任知州時，吃完之後親自取名的，所以當時可以說是名聲大噪，直到如今依舊是徐州人心目中排名第一的特色小吃！

說實話這種蜜三刀的製作過程和口味體會都是非常讓人驚艷的，它主要是用飴糖面搭配發麵一起製作而成的，用兩層發麵夾上一層飴糖面捏緊之後，在表面划上三刀，最後放進油鍋中炸制金黃就可以吃了，光是看著就特別誘人。

剛炸好的蜜三刀的金黃油亮，而且香味四溢，最重要的是每一口吃起來都香甜綿軟，但一點都不會覺得膩，真的是徐州人最愛的特色小吃了，而且也是人們去徐州必吃的一種傳統美食！

不知道大家有沒有吃過這種蜜三刀？想吃的不妨親自去品嘗一下！

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