三伏天食慾不好？多吃2款湯，3種粥，2種茶，「拯救」沒胃口的你

三伏天由於高溫，人們大量攝入生冷食物，導致寒氣入胃，引起食欲不振，同時，由於濕氣重，入體後也會引起胃口差，不管是什麼東西都沒有食慾。而夏天消耗大，如果長期飲食不佳，容易引起抵抗力下降，誘為其他疾病。因此，調理好胃口，提高食慾也是夏天養生的重點。

三伏天食慾不好？多吃2款湯，3種粥，2種茶，拯救」沒胃口的你

酸梅湯

這一種傳統的消暑開胃的飲品。酸梅含有大量的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等物質，能抑制身體中的產生疲勞的乳酸，使人精力充沛，緩解疲勞。酸梅還能增強胃的消化能力，防止食物滯積不化。此外，酸梅湯還有火生津、止咳等功效。

陳年蘿蔔羊肉湯

陳年蘿蔔沒有了蘿蔔的寒氣，經過發酵後能開胃健脾，除濕化痰，非常適合夏天消暑開胃，改善食慾。羊肉溫補，可以補充人體所需的氨基酸。

做法：取羊肉300克，切塊後先淖水，去掉浮沫，放入乾淨的水中大火煮開後，加入洗好的陳年蘿蔔，再小火燉30分鐘，加入調料後即可。

苦瓜薏仁粥

苦瓜性寒，祛暑氣，清熱毒，可以和脾補胃、清肝解毒；薏仁益胃健脾、除痹祛濕；赤小豆可以健脾，解渴。

做法：取苦瓜50、薏仁各40克、赤小豆30克、大米200克。先將苦瓜洗凈、去籽，切成小塊，與其他食物一起放入鍋內，煮至爛熟，即可食用。

白茯苓紅棗粥

白茯苓健脾滲濕的效果非常顯著，脾虛食少，食欲不振有非常好的效果。紅棗也有健脾的功效。這款粥可以健脾開胃，利水滲濕，寧心安神。

做法：取茯苓粉50克，粳米100克，紅棗9個。先把粳米加水煮開，放入紅棗，燉至成粥時，加入白茯苓粉拌勻，再煮5分鐘即可食用。

薄荷蓮子粥

蓮子能清心除煩，有健脾止瀉的功效；薄荷氣味清香，有開胃祛濕的功效。此粥有清熱解暑、疏風祛濕、開胃健食的功效。

做法：取新鮮薄荷30克，煎湯留汁去渣。取100克大米，蓮子20克，一起煮成粥，粥快熟時再倒入薄荷湯，燉熟後即可食用。

陳皮茶

陳皮性溫，入脾經，中醫認為，「陳皮宜五臟，統治百病」，有健脾、止嘔、開胃、燥濕的功效。夏天喝陳皮茶，可有效緩解食欲不振、消化不良等癥狀，是夏天養生非常不錯的選擇。

蕎麥茶

蕎麥含有豐富的蘆丁、硒及其他營養物質，用蕎麥泡茶，可以消化體內的多餘的脂肪，保持血管正常。同時，蕎麥茶可以促進食物的消化，防止食物滯積，對夏天腹脹食少、脾胃虛空、食欲不振有良好的功效。

（圖片來自網路）

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