經常吃南瓜子對身體健康好處多,但營養師建議:這四類人少吃南瓜子
南瓜子應該來說是很多人愛吃的零食,特別是不少女孩子,特別喜歡嗑瓜子,南瓜子成了最好的零食之一。其實,南瓜子就是南瓜的種子。夏秋季南瓜成熟後,採摘成熟果實,取出種子,洗凈晒乾,然後進行加工成大家愛吃的南瓜子。通常我們吃的南瓜子都是有炒過的,所以吃起來比較香。南瓜子除了好吃之外,還有不少對身體健康的好處。南瓜子在中醫上味甘、性溫,入脾,胃經。具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴等功效。南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿蔔素。南瓜子的脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
常吃南瓜子營養豐富對身體好
一、解毒殺蟲
南瓜子中含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能夠吸附和清除體內的毒素,並且幫助毒素排出體外,具有一點的解毒功效。在《安徽藥材》中記載:能殺蛔蟲。說明南瓜子具有殺蟲效果。通常小孩肚子里容易長蛔蟲,中醫上會建議常吃南瓜子,能夠起到驅蟲的效果。
二、防治糖尿病
南瓜子中含有豐富的鈷元素,鈷元素能夠促進人體新陳代謝,促進造血功能,而且鈷元素參與人體維生素B12的合成,維生素B12是人體胰島素細胞所必須的微量元素,對於防治糖尿病,控制血糖,都有很好的幫助。所以,有糖尿病的人可以適當吃一些南瓜子,可以有效的降低血糖。
三、保護前列腺
南瓜子中含有豐富的鋅元素,鋅元素能夠改善男性精子活力,保護前列腺,從中醫角度來說,含鋅豐富的食物具有補腎的作用,有助於提高男性生育能力。而且鋅元素能夠參與人體內核酸,蛋白質的合成,為身體的生長發育提供了重要作用。
四、防癌抗癌
南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
但營養師建議:這四類人少吃南瓜子
1、胃熱患者。南瓜子在中醫上性溫熱,對於胃熱的人群,一次不宜大量食用南瓜子,以免引起胃火,口臭等身體不適癥狀。
2、肥胖人群。南瓜子雖然營養豐富,但是油脂含量不低,對於肥胖人群,如果經常吃南瓜子,很容易加重肥胖癥狀。
3、腸道功能弱的人群。南瓜子富含油脂,會起到潤腸作用,腸道功能弱的人,一次不宜過量食用,容易引起腹瀉等癥狀。
4、高血脂患者。南瓜子富含油脂,高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
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