天然好食材每天喝一碗，皮膚有氣色，補血養顏又養生，女人別錯過

紅豆赤入心，形似腎，可健脾益腎，促進血液循環，有補血養心的作用。花生，含有不飽和脂肪酸和白藜蘆醇、異黃酮、搞氧化劑等物質，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病和降低血脂的功能。花生紅衣既花生外皮，可養血、補血，食用後能使人的頭髮更加烏黑亮麗。而紅棗更是女性補氣益血的常見食材，每天吃幾顆，無論是生吃還是煮湯熬粥，效果都很好；不僅能夠有效補血，還可增加腸蠕動，排出毒素，但吃棗不是多多益善，一天4~5顆為宜。

女人要養血補氣，除葯補以外，食補也很重要；雖然沒有葯補速度快，但相對會更安全更放心；如何通過食療養血補氣，那就跟我著來一起看看吧~~~

材料：紅豆250克，花生米150克，小元宵250克，白糖適量，鍋具：電壓力鍋

方法：1、準備好紅豆，花生米和小元宵。紅豆：選圓形的紅小豆，口感細沙甜糯，更有補血養心的作用；花生：有白衣和紅衣兩種，紅衣增加血小板的效果更好，比較適合煮粥燉湯；兩種花生米均適合水煮吃，既營養又不上火。小元宵，可以自己用糯米粉做，也可以買現成的，此外，放一些小元宵可以做早餐，挺好的

2、清冼前先檢查下，是否有壞豆子，然後用水洗凈乾淨，之後倒入電壓力鍋中，根據自己口味，加入適量清水；想省事的親，可一次性多煮一點，裝在大容器中待涼透後加蓋放冰箱，想吃時取適量，用微波爐或燃氣灶再重新加熱下即可；夏天，2~3天不會壞，冬天吃一周也是沒有問題；現在大暑期間，我也經常煮吃，還從沒有壞過。

3、合好壓力鍋上蓋，選擇：豆/筋類 功能鍵，就不用管它了，電壓力鍋會自動工作，中途也會自動排氣。因為紅豆花生米不易熟爛，使用智能電壓力鍋就會很方便快捷，燉煮過程不用全程照看，可以放心地去休息休息；若沒有電壓力鍋，使用砂鍋、電燉鍋和養生壺也是可以的

4、結束時壓力鍋會有音樂響起，你若正忙，也可以不用管它，它會自動跳至保溫狀態的，是不是非常方便了。這時紅豆、花生米已完全熟爛，盛出就可以食用了；若吃多了，想跟我一樣想換換口味，那請繼續往下看了

5、另取一砂鍋，放入少許清水煮開後倒入小元宵，用湯勺攪拌下以防粘連在鍋底；喜歡紅棗的朋友，這時放入和小元宵一起煮；待小元宵全部浮起，舀一些煮熟的紅豆花生米至砂鍋中。紅棗也可以和紅豆、花生一起放入壓力鍋中煮，不過以我的經驗，紅棗後放，不僅口感更好，外觀也漂亮；因為紅棗不耐煮，煮得太久，皮肉會煮散化掉，吃起來爛爛的，不好吃有時還微微發苦的情況

6、等再次煮開後，可根據自己喜甜程度，加入適量砂糖；這裡建議選用紅糖，紅糖性溫，有化瘀活血、暖胃健脾、緩解疼痛的作用；家裡紅糖正好用完了，我只好改放白糖；有時我也會不放糖，只吃原味的，這個看各人口味

7、輕輕地拌至糖化整合後，就可以關火出鍋了

食用紅豆、花生米煮的糖水，沒有嚴格的時間限制，經期前、後喝效果更好；正常人也可以常喝，功在養顏滋補。若是氣虛、貧血比較嚴重的，除遵醫囑外，天天喝上一小碗，對身體健康一定會好；不過，食補，需要堅持才能看到效果的。

By 美食傑優質達人 老方小雨

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！