「大暑」時節：多喝水常食粥，祛暑熱待秋來

「赤日幾時過，清風無處尋。」《中國天文年曆》顯示，北京時間7月23日5時零分，「大暑」節氣將正式登場。專家提示，此時節是一年裡最熱的時候，公眾在飲食起居上，宜多喝水常食粥，晚睡早起適當午睡，祛除暑熱待秋來。

每年公曆7月23日前後，太陽到達黃經120度時為「大暑」節氣開始。它是二十四節氣中的第12個節氣，也是夏季最後一個節氣。「大暑三秋近，林鐘九夏移。」由此往後，天氣便要慢慢向秋天過渡。

「平分天四序，最苦是炎蒸。」大暑期間，是一年中最熱的時期，氣溫最高，在我國很多地區，經常會出現極端的高溫天氣。民間有「小暑大暑，上蒸下煮」「小暑不算熱，大暑正伏天」等諺語。

天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲提示說，此時節要合理安排工作，注意勞逸結合，避免烈日暴晒，注意室內降溫。

飲食上宜清淡，易消化，富含纖維，除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等，並注意消暑，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯的選擇，同時還要注意講究飲食衛生。（據新華社）

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