衛生組織警告：全身"高致癌：的3大蔬菜，網友：真是花錢找罪受！

泡菜，泡菜可能會增加鼻咽癌的風險。事實上，一些鹹魚中的亞硝胺和其他化學物質是導致鼻咽癌細胞誘導的重要原因。不僅如此，魚乾、香腸、蝦醬、酸菜、酸菜等等都會增加鼻咽癌的風險，所以平時最好少吃這些食物。

金針菇，金針菇越新鮮，毒性越大。新鮮金針菇含有秋水仙鹼。進入人體後，它們會被氧化成劇毒物質秋水仙鹼，刺激胃腸粘膜和呼吸粘膜。如果金針菇沒有徹底煮熟，很可能會中毒。

辣椒，硫磺熏過的辣椒通常顏色為暗紅色，永遠不會發光。「硫磺辣椒」的顏色艷麗、黃色、一塵不染、閃亮。第二次摩擦是手工完成。如果手變黃並被染色，它會被硫磺處理。普通干辣椒的三種氣味有辛辣的味道，而硫辣椒有辛辣的味道。購買有毒的硫干辣椒時，一定要仔細鑒別！

人造奶油，人造奶油、氫化植物油和起酥油含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸對癌症有明顯的誘導作用，尤其是與乳腺癌關係最密切的。當選擇和購買食物時，我們最好在配料單中篩選它。

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