南瓜裡面加一瓶它，一把麵粉，全家人天天讓我做！

今天小編來分享的是一道美食的製作，只要在南瓜加一瓶牛奶，一把麵粉，排包就做好了。

麵包店裡好吃的排包怎麼做出來的呢？今天小編就來詳細跟你們說說怎麼製作？

1.將南瓜塊蒸熟後用料理機打成南瓜泥備用；

2.準備南瓜泥、280g高筋麵粉、30g全麥麵粉中，加入3g鹽、30g細砂糖、90g牛奶、3g乾酵母，接著就可以開始和面啦；

3.首先揉成一個光滑的麵糰，然後加入30g黃油，記住黃油要室溫軟化的哦；

4.揉至麵糰擴展階段就可以，如上圖；

5.再蓋上保鮮膜，放在溫和的地方，進行發酵1個小時，大概發至兩倍大；

6.發酵好後，用手按壓麵糰排出氣體，平均分成 5份，滾圓之後，蓋上保鮮膜，鬆弛 15分鐘；

7.接著就取一個小麵糰，擀成橢圓形，沿著厚的一邊從上至下捲起來，兩邊收口捏緊，搓成錐形；

8.全部做好後，並排放入烤盤裡，蓋上保鮮膜，進行二次發酵，建議溫度32度，時間為1個小時；

9.等到發至兩倍大後，就把麵包表面放上油紙，篩上高筋麵粉，進行裝飾；

10.然後放入預熱好的烤箱中下層，上下火160度，烤 30分鐘。烤好之後立即取出脫模，放在晾網上晾涼即可。

好吃又營養的南瓜排包做好啦，大家是不是很想吃呢，那就趕緊動手試試哦。

喜歡的話給個關注吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！