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日本特輯 東京周末攻略

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東京給我的印象是什麼樣子的 - 整潔,神秘,衝撞。在新宿的夜晚看見身穿和服的女子與朋克風格的女樂手同框,絲毫不會產生唐突之感。在銀座的街道上看到女總裁和站街女那不經意的對望,也不會令人感到突兀。東京的魅力就在這些不同的衝撞中,一點點折射出來。如果東京之旅只有一天的時間,我會去這些地方找找唯獨屬於這個城市的魔力。

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9:00 Coffee Elementary School

私立咖啡小學校的老闆在開這個咖啡店之前是一個在東京做了二十五年的小學老師。很多的回頭客都是老闆以前的學生,早上來這裡坐一會兒,點一杯香濃的手沖咖啡,就會聽到不少年輕人和店員打招呼的聲音:「早上好,今天老師在嗎?」

10:30 National Museum of Modern Arts

東京的國立近代美術館有著很多令人驚喜的收藏,裡面包括了盧西安弗洛伊德,草間彌生,保羅克利,奈良美智等日本和國外大師的傑作。喜歡清靜美術館的話就建議在早晨前往,便有機會沉浸在藝術靜謐而又豐富多彩的世界中。

12:30 Unazen

很多人對日本的鰻魚飯或許有執念,那麼「鰻禪」就是一定要拜訪的地方了。這是一家老夫妻經營多年的小店,由老爺爺現殺現烤的鰻魚,沾上蒲燒醬汁,整串蓋在白米飯上,些許碳香的鰻魚蒸烤到入口即化。很多人多說,這四十五分鐘的等待時間絕對是值得的。

15:00 Senso-Ji

吃完了午餐,日本著名的淺草寺就在不遠處,傳說那裡求來的簽十分靈驗,有興趣的人自然可以一試。「抽籤」是占卜形式的一種可以預測未來運勢。先投入100日元,搖動裝有木製簽棒的筒狀箱子,抽出一支木簽棒,木簽棒上寫有號碼,然後將相同號碼的抽屜打開,「簽紙」就在裡面。

17:00 Shibuya Crossing

日文里的「スクランブル交差點」,便是很多遊客去東京必打卡的澀谷十字路口。喜愛攝影的人一定會對這個地方產生濃厚的興趣,這是一個一天約有三百萬人流動量的車站,也是世界上最大的十字路口。每閃一次綠燈,就會有三千人在這裡過馬路,拍下這裡的車水馬龍,可以記錄一下自己走過的足跡。

18:30 Nishiazabu Taku

如果來東京必須找一處地方享受一下日本獨有的儀式感,那我建議去西麻布 拓。這個米其林二星餐館隱身與住宅區之中,周圍環境十分清幽。每一道菜品都是壽司師傅親手遞上的一小塊壽司,不同的海鮮配上不同的處理方式,有著不同凡響的口味。

21:00 Ben Fiddich

日本著名的調酒師Hiroyasu Kayama喜愛在烈酒中加入古老的植物元素,只有在他的小酒館裡才能有機會品嘗到類似Fernet Branca這樣神奇而又樸素的利口酒。而對於熱衷經典的人來講,Kayama用Nikka Coffey Grain威士忌與咖啡氣泡水調製並呈現在錫杯中的經典,便是在飯後享受東京不眠之夜最好的選擇。

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