它是水中的長壽菜，脂肪低，熱量小，減肥吃它准沒錯！

海帶的營養價值特別的好，我們家人都愛吃海帶的，家中一年四季常備乾的海帶，這種乾的海帶價格便宜，儲存方便，想吃的時候拿出來泡開，清洗乾淨就可以進行烹飪了，我們家常吃的做法是先把海帶給清水煮熟了，再進行二次加工，每次可以多煮一點，放在冰箱里，吃多少加工多少，簡單又美味。無論是用來涼拌，或者小炒都是特別的好吃的。

日本人把海帶稱作為水中的「長壽菜」。海帶不僅營養豐富，脂肪含量也低、熱量小，食用後不會造成肥胖的發生。海帶中的膳食纖維也多，能增加肥胖者的飽腹感，對於促進腸胃蠕動也很有效，從而能幫助減肥。炎炎夏日吃它正適合，好吃不長肉。相信很多女生應該是無法拒絕這道菜的，減肥吃它准沒錯，今天小廚帶來的做法也簡單。有空就做來吃吧！

【韭菜炒海帶】

食材：韭菜， 海帶，大蒜，辣椒面，蒸魚豉油，食鹽，食用油，

烹飪方法：

1、海帶泡開，清洗乾淨，冷水上鍋煮熟，不用放任何調料，二次加工時想放啥就放啥，特方便又好吃，把煮好的海帶切成絲。粗細自己撐控，根據所搭配的食材來調整。

2、韭菜清洗乾淨， 去掉根部老掉的部分，切成長段待用。

3、熱鍋涼油，放大蒜，食鹽，辣椒面小火煸出香味。記住 ，火一定小，不然燒糊的。

4、倒入海帶，大火快速翻炒幾個來回，不用炒太長時間，海帶本身是熟的，只是加調味料調個味。

5、然後加入韭菜，翻炒幾個來回就可以了，倒一點蒸魚豉油炒勻，出鍋，這種搭配味道很不一樣喲，口感比單炒海帶要豐富很多的，好吃！

海帶這樣做，不僅好看，好吃，更是沒什麼熱量，夏天可以經常做來吃喲，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼菜的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來2-3道原創美食菜譜，歡迎關注！

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！
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