日本「壽司大神」做的壽司，每個誤差不超過4個米粒，神奇！

南姐帶你吃，想吃什麼做什麼，帶你體驗烹飪的樂趣。文|南姐今天小編來帶大家了解一下日本的「壽司之神」，這可是真正的大神啊，他可以做到每個米飯的誤差都小於四粒。提起日本，很多人的腦海里第一個出現的就是壽司吧，而且去到日本旅遊的話，一定會嘗試一下。雖然日本的壽司看起來就是用米飯卷的，但是卻非常的講究，並沒有看上去那麼簡單。

一個壽司到擺盤是非常重要的，而且從這上面就能看出廚師的刀功，很有講究。而今天給大家介紹的這個「壽司之神」叫做小野二郎，可是非常的厲害，他幾乎都將一生都奉獻給了壽司，是日本公認的大神。本來能夠做好一件事情就不容易了，而他卻將一生都用來做好這一件事，更加的不容易。據說他有一個小怪癖呢，就是他從來都不會跟男性握手，是不是很奇怪？

小野二郎的這一生可以說是都奉獻給了日本壽司，並且把它做到了極致。據說他相當的厲害，可以做到每個壽司誤差非常小，甚至都小於四粒米。

我們去吃壽司的時候，通常都會在意壽司的味道，而並不會在意它的大小。可是這位「壽司之神」卻非常的在意，因為他覺得這會影響壽司的口感，不僅如此，它在刺身的處理上也是精益求精，非常的精緻，甚至每一粒米飯都要做到精緻。熟悉的朋友都知道，日本的壽司可以說是種類豐富，但這些小野二郎幾乎都做過。現在想要吃小野二郎親手做的壽司，可是需要提前幾個月預定的。

還記得剛才提到的小怪癖嗎？這也是因為他對壽司的追求，所以想要保養自己的手，才有了這個小怪癖。因為小野二郎說，如果手部不保養的話，做出來的壽司口感會有影響。

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