絲瓜這樣切就應該配這樣的做法，不炒也不燉，加一把粉絲賊好吃

不用炒也不用燉，做法非常的簡單。先把絲瓜削皮，再把絲瓜切成1厘米的小段，再把粉絲放到鍋里燙一下。煮好的粉絲放到碗里過一下涼水。

粉絲拿出來切一下，放到一個大盤裡，把切好的絲瓜擺上去。

擺好了以後上鍋蒸一下，多切點大蒜，切點青紅椒，放入適量的耗油，味極鮮、米醋，放入80毫升的水，一小勺的食鹽，倒入少量的澱粉，鍋里放入適量的油，青紅椒放進去炒一下，時間不要過長，炒出香味就可以。

加入調好的料汁，熬制粘稠就可以出鍋了。

絲瓜和粉絲已經蒸好了，時間不要過長，過長的話容易塌掉。

三四分鐘就可以，把提前調好的料汁澆上去。

剩下的料汁撒到粉絲上，蒜香絲瓜就這樣做好了。我們來試一下，非常的不錯，味道特別的鮮嘗一下粉絲，非常的軟滑，配上料汁特別的好吃，這裡要建議大家，要放上少量的香油，味道會更好一些。我要特意推薦給大家，家裡來客人了，做這道菜非常的有創意，非常的美觀，而且特別的好吃。

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