小米粥這樣做出來濃稠均勻，但是不能和這兩樣東西一起吃

小米在很早的時候就被人們，稱之為非常養胃的東西，而且營養價值也很高，小米那是屬於性溫的，所以還熬成粥之後有一個非常好聽的名字，叫做代參湯。如果是胃經常有這樣那樣的毛病的話，多喝一點，這樣的粥可以很好的，起到暖胃健脾的作用，還有就是那些上班族早上如果實在是時間趕的太急的話，喝一杯小米粥也是非常不錯的選擇。

我們熬小米粥的時候一定要記得這個步驟，小米粥需要開水下鍋，不能在冷水的時候就把小米放進去。剛剛把小米倒進鍋裡面的時候，能需要攪拌幾下，然後呢就把蓋子蓋上，改成中小火，慢慢的燉，燉20分鐘左右，中間還要不停的攪拌，直到，這個小米粥變得粘稠了為止。只有這樣，非常耐心細心的熬出來的小米粥，才會非常的好喝，而且濃稠均勻。

很多人都認為像那種小米粥是一種很百搭的東西，配著什麼吃都很好吃，而且營養你都不會損失，甚至有的時候還會加倍，就比如說早餐的時候用小米粥配雞蛋，很多人都會這樣搭配著吃，就連早餐店裡面也有賣，小米粥還有，茶葉蛋的。但是，需要注意的是，這兩種東西搭配著吃呢，有可能會讓你的腸胃感到不適，當然這種不適也是輕微的，而且雞蛋的蛋白質吸收也會受到影響。

還有一個就是很多人喝小米粥的時候，感覺小米粥是那種清淡的味道，那麼口味重的人呢，就喜歡在裡面放一些其他的調料，就比如說醋，放了醋，味道確實會變得好一點，但是呢，大家都知道小米屬於溫性的東西，那麼如果它和酸性的醋在一起的話，想想也是很不搭配的。

所以那些喜歡吃醋的朋友們一定要注意，如果說，真的要加自己喜歡的東西，那也要懂得它們之間的搭配，也不要覺得什麼東西都會往裡面放，這種溫馨和酸性的東西放在一起出來的效果也不是很好，而且並不能達到那種小米粥，營養費全都吸收了，這樣一個好得效果。

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