吃過這些家常菜的賺到了！如果會做就更完美了，還不趕緊來試試！

今天小編和大家推薦幾種家常菜，簡單好做，不僅顏色好，味道也很好，如果你知道了，那你就賺到了，倘若你會做，那就是人生贏家！

第一道菜是干鍋手撕包菜，它需要的原料有包菜，五花肉，干辣椒，蒜，姜，鹽，雞精，生抽以及食用油。我們首先把五花肉切成片兒，然後把干辣椒，姜以及蒜全都剁成末，放在一旁準備好。

炒鍋里倒上油，並且燒熱，等到油溫升上去之後，我們就把五花肉放進去進行煸炒，等到它變的焦黃的時候，我們再倒上點兒醬油，並且把椒蒜及干辣椒放進去翻炒均勻。

之後就把包菜放進去翻炒，炒上一會兒就放上適量的鹽和雞精，等繼續炒的時候，火就一定要大了，而且炒到九成熟就行，這樣就完成了。

這裡有些友情小貼士：我們在選包菜的時候，要買那種表面是綠色的，而且還是小包菜。干炒就是中途不能加水，而且成菜之後的顏色有些黑。五花肉，我們也是一定要放的，這樣整道菜味道會更好。我們在處理干辣椒的時候，盡量把辣椒籽都篩掉。

下一道菜就是蒸雞蛋，它需要的原料有兩個雞蛋，溫水，鹽，香蔥，香油，以及生抽。我們先把雞蛋放進碗里打散，並且倒進去溫水攪拌，之後就加上鹽調味兒，然後再把混合好的蛋液，過篩兩遍就可以。

然後在碗的上面蓋上一層保鮮膜，別再把碗放進蒸鍋里，用大火加熱，當我們發現蒸鍋里的水沸騰之後，我們就可以把火轉化為小火，然後再蒸上十分鐘左右，等時間一到我們就關上火，燜上幾分鐘。最後把碗取出來，往門口的雞蛋的女人撒上點香蔥，再淋上點香油，或者是生抽就可以吃了。

最後一道是糖醋藕丁，它需要的原料有，藕，蔥，老抽，糖，鹽以及雞精。首先我們需要把蓮藕去掉皮，並且切成丁，然後把藕丁焯一遍水，之後再倒進去一勺老抽，兩勺白醋以及三勺糖，還要放上一勺雞精，一勺鹽，這樣一來，我們的糖醋汁就已經調好了。

下面就是調好澱粉，然後往鍋里加油，並且等油熱了之後，就把藕丁放進去，翻炒幾下，翻炒之後，我們就把糖醋汁澆上，最後加上一些水澱粉，再撒上點兒蔥花丁就可以出鍋了。

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