10億人都缺!這個食物中的防癌素,八成人要從0歲補到老
要問維生素有啥作用,估計大家隨口都能說出幾個,比如維C能提高免疫力,維E能抗氧化,葉酸(B族維生素之一)能防胎兒畸形......
但是,你知道維生素D有啥作用么?
相信不少人對維D的印象,僅僅是「它能促進鈣的吸收」。其實,維D的作用,絕不止這個,你可別小瞧人家......
維生素D是抗癌「新利器」
一個刊登在《英國醫學雜誌》上的研究發現,血漿中維生素D的水平和患癌症的風險呈負相關,說白了就是——攝入充足的維生素D有利於預防癌症。
該研究由日本東京國立癌症研究中心主導完成。研究團隊針對33736名參與者,進行了為期20年的隨訪。
結果顯示,在排除其它干擾因素的前提下,與血漿中維生素D濃度最低的那組相比,濃度最高的人群,其總體癌症發生風險降低了22%。
具體來說,肝癌、肺癌、前列腺癌、胃癌、大腸癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌等癌症的發病風險都有不同程度的下降。
其中,肝癌,前列腺癌、肺癌的發病風險降低的最多,分別可達55%,36%、28%。
當然,除了防癌、促進鈣的吸收,維D的作用還多著呢,比如增強肌力、改善身體的穩定性、抗跌倒、降低骨折風險、調節免疫功能以及預防某些慢性疾病等。
說了維D這麼多好處,但有個現實問題小編不得不提
全世界近10億人缺乏維生素D
《美國骨科協會雜誌》發表過一份臨床調查報告,結果表明,因慢性疾病或缺乏日照的影響,全世界有近10億人維生素D水平不足。
就拿我國來說,中國人維生素D不足的狀況普遍存在。據某7個省份的調查報告顯示:61%的絕經後婦女存在維生素D缺乏。
都缺到這個份上了,如果大家還不重視維D攝入不足這個問題,那可別怪麻煩接踵而來!
長期缺乏維D,身體會發生哪些變化?
人體如果長期缺乏維生素D,最直接的後果就是缺鈣。此外,缺乏維D還可導致感冒、發炎、免疫性疾病,以及增加腫瘤發生的概率。
同時,對於不同的人群,缺乏維D所帶來的危害也不同。
★ 嬰幼兒及兒童缺維D:
可能會導致佝僂病、枕禿、胸骨前凸、運動發育落後、骨質軟化症等。
★ 成年人缺維D:
可能會增加骨質軟化症、廣泛性慢性疼痛、代謝綜合征、骨折和骨質疏鬆症等病症的發生風險。
★ 孕婦缺維D:
會導致嬰兒體內維D儲存不足,還可能會增加妊娠期糖尿病和寶寶早產的風險。
★ 中老年人缺維D:
會影響其肌力和身體的穩定性,使老人容易跌倒,還會導致骨量減少、骨質疏鬆、易骨折等問題。
看來,只要缺維D,幾乎人人都會惹上大麻煩!所以,不想麻煩纏身,只能從小就開始補嘍!
補維生素D,要從0歲補到老
《中國居民膳食指南(2016)》中明確提出:「生後數日開始補充維生素D......」
不管是純母乳餵養,還是配方奶粉餵養,都建議家長從孩子出生後1~2周起,每日額外補充400國際單位的維生素D。
當然,不管哪個年齡段的人,都存在維D攝入不足的問題,特別是孕婦、老人等。因此,補維D,要從0歲補到老。至於該怎麼補,往下看
補充維生素D,認準這3個方法:
1. 從食物中直接獲取
維生素D含量較高的食物,首選深海魚類,如金槍魚、鱈魚、三文魚等,以及魚肝油;其次是香菇、動物肝臟、牛奶和蛋黃。
不過,單純靠日常飲食,很難攝入足夠的維D。可是,吃不夠怎麼辦?曬太陽來湊唄~
2. 曬太陽
陽光照射可以幫助人體合成維生素D,所以大家平時別總宅在家裡,或者把自己包得太嚴實,該曬時還是要曬~
曬太陽時要注意:
時間:夏天日晒強烈,以上午6~9點之間、下午18點左右為宜。冬季日照時間較短,以上午11點到下午3點之間為宜。
時長:每次20-30分鐘即可。
其它:曬太陽時不要隔著玻璃、戴著帽子或口罩。
有些人受工作、光照強度、防晒習慣、某些疾病等因素影響,很難曬到陽光,或曬夠時長。
那麼,補充維D的大任,可能就要交給維生素D補充劑了。
3. 維生素D補充劑
市場上有專門的維生素D製劑,以及一些複合維生素製劑,這些都是不錯的選擇。
不過要注意:維生素D是脂溶性的,因此,最好不要空腹吃。飯時或飯後吃,效果更好。
最後,必須提醒大家,補充維D要適量。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議,70歲以上人群,維生素D每日攝入量為800國際單位(IU)以上,最大可接受劑量為每天4000IU,年輕人群一般每天攝入400IU。
如果長期過量攝入維生素D,輕則可能會食欲不振、噁心嘔吐,嚴重的還會引起腎結石等疾病。這種情況較少出現,但必須注意。
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