姥姥做「粉蒸肉」，只需加入一勺「它」，肥肉不膩，酥而爽口

粉蒸肉是傳統食品了，幾乎每次過節都能看見它的身影。以前在物質匱乏的年代，這道菜很受歡迎。

但是現在許多人都覺得太膩了而不太喜歡，其實只要加一點東西就不會那麼油膩了。

大家都知道，蒸粉肉主要食材就是五花肉，太多肥肉不太喜歡，瘦肉多了也不好吃，所以選好五花肉很重要。

要是還是怕膩，一定要要加點甜酒，既解膩又變得更香，奶奶每次都會用這種方法來做。

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