探店——一個周末將南京的網紅小吃一網打盡

上周末心血來潮和朋友跑到了南京去吃吃喝喝。其實去之前我是拒絕的，因為印象中以前在南京沒吃到啥好吃的，誰知道這次在朋友的精心安排下，發現了不少驚喜——既有傳統的鴨子、湯包、淮揚菜，也有新晉網紅餐廳，吃得我不亦樂乎，只恨自己只有一個胃。話不多說，快來跟我一起去看看南京都有什麼好吃的吧~~

汴京茶寮

由於是吃過午飯到的南京，於是下火車先去了這家顏值很高的甜品店歇歇腳。隨著現在網紅甜品店越開越多，我們本來沒對它抱太大希望，沒想到卻是一個大大的驚喜。強烈推薦五十度灰（下圖中中間那杯），不要看名字和顏色怪怪的，可是這款飲料真的很出彩。上層是加了核桃仁的灰色奶油，天真如我以為是黑芝麻味兒的，沒想到喝起來居然是桃子的味道！下層則是茉莉花茶底加百利甜酒，微甜的口感很清爽，太適合夏天了！

民國紅公館

到了南京肯定要吃淮揚菜啦！這次我們選了這家「紅公館」，聽名字就覺得生意應該挺紅火。 這裡的裝修是民國風的，菜品的名字起得也是相當用心，什麼蔣公獅子頭、美玲粥、雨花石湯糰啦，和南京極是相配。

淮揚菜口味偏甜，我們點的大多數菜例如松鼠桂魚、牛肉粒、美玲粥、雨花石湯糰都不例外，但是除了湯糰個人覺得有點膩之外，其它幾個菜都甜得剛剛好。松鼠桂魚處理得很乾凈，肉質鮮嫩，酸酸甜甜得很開胃；牛肉粒外焦里嫩，黑胡椒的微辣搭配醬汁的微甜，一口一塊，叫人慾罷不能。吃過了甜的，再吃幾隻一桶蝦或者幾塊醉雞，很快便能解了膩，特別是一桶蝦，分量十足，蝦肉浸在湯汁里卻沒有影響口感。

蔣有記牛肉鍋貼

在這次來南京之前，我從來沒聽說過牛肉鍋貼是金陵秦淮八絕之一，大概以前去了個假南京。 蔣有記是南京牛肉鍋貼中人氣最高的一家。它家的鍋貼麵皮薄厚適中，底部酥脆，肉餡多汁，果然名不虛傳。炎炎夏日，我還選了一碗甜酒釀，淡淡的桂花和香濃的酒味，清涼爽口，不失為解暑佳品。10塊錢5隻的鍋貼，加上6塊一碗的桂花酒釀，16塊買不了吃虧買不了上當，包你吃到心滿意足！

Frenzy Fountain 方泉

本來是沖著旁邊的Line Café來的，在很遠的地方卻被這家餐廳全粉色的歐式古堡門吸引了，想著Line上海也有，就走進了這家店，後來才知道這家店被譽為「南京的布達佩斯大飯店」。走進店門，果然讓人眼前一亮——水綠色的大堂配以金色的支架，走廊兩邊擺放著盆栽和木椅，高級又復古。

用餐區域就更是滿滿的Ins風，一望無際的少女粉色沙發搭配大理石桌面和精緻的酒杯，明艷卻不俗氣。但我更願意選擇邊上的兩個半開放包間，一邊是明亮的向日葵黃，一邊是典雅的天鵝藍，270度環繞沙發，將簾幔緩緩拉下，便有了宮廷密談的意味。

至於菜品嘛，就沒有裝修驚艷了，不過因為剛吃過午飯，我們也沒有點牛排、鵝肝什麼「硬菜」，但海鮮燴飯還是很值得推薦的。燴飯中濃濃的龍蝦汁加上芝士一口便能吃出咸鮮味兒來，海鮮用料十足，且不是歐洲那種夾生的米飯，很合我的胃口。

尹氏湯包

南京的美食怎能少了湯包和老鴨粉絲湯？獅子橋美食街上有很多家湯包店，這次我們選擇的是尹氏湯包。他家的湯包麵皮軟糯，肉餡飽滿，汁水濃郁。吃湯包我喜歡蘸辣椒，和醋一樣能夠起到調味解膩的作用。雖然天氣炎熱，但還是忍不住叫了一碗老鴨粉絲湯，他家的湯汁濃郁，鴨血、鴨胗、鴨腸、油豆腐等配料充足，良心店鋪。一籠湯包+一碗粉絲湯，吃完大汗淋漓，很是暢快！

泡麵小食堂

出去旅遊那麼多當地特色都吃不完，居然還跑去吃泡麵？泡麵食堂這種新穎的玩法抖音和小紅書上很火哦，我當然也要去趕一把「時髦」了。

泡麵小食堂的吃法是選面、加料、煮麵，可供選擇的泡麵有一整牆，選擇困難症簡直糾結死。。。當然還要加入我愛的青菜午餐肉油豆腐，再來一個花型蛋，泡麵也能吃得有儀式感呢。

除了上面這些店鋪，其實我們在夫子廟還吃了很多小吃，比如臭豆腐、鹵豆乾、肉串兒、梅花糕等。因為都是走到哪兒吃到哪兒，並沒有什麼特別的店鋪推薦，相信味道不會差太多，畢竟小吃除了口味之外，吃的還有那種隨意的感覺，不是嗎？

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