牛鞭有什麼營養價值？怎麼做好吃？

牛鞭也就是牛的外生殖器，它的作用是很大的，特別是對男性朋友，能夠很好的補腎，也能夠讓男人變得更強壯，平時如果腎虛的男性朋友，經常感覺到腰疼的，就可以吃一些牛鞭。

托親戚買過一整條牛鞭，沒有清潔過的，很腥，還有一些白色的肥油似的，都需要手工撕掉。我會把一整條分成三份吃，圖片就是一份，速凍拿出來的

每次都用這樣的紫砂燉盅燉40-60分鐘，不燉久點不行，因為牛鞭韌勁十足，不容易咬爛。

下面我們來了解一下燉牛鞭的做法。

這是我的做法：

主料：1、牛鞭1條，枸杞子50克，杜仲25克。輔料：姜、料酒、食鹽各適量。

2、牛鞭1條、巴戟60克、杜仲30克、生薑4塊、紅棗5個

做法

1、牛鞭洗凈切塊，與枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入燉盅，加水適量，放鐵鍋內隔水燉至牛鞭熟透，加食鹽調味即可。

2、牛鞭洗凈，用開水拖去膻味，然後用清水漂洗凈，切塊。巴戟、杜仲、生薑、紅棗（去核）洗凈，放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味食用。

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