這裡的馬是食材，這裡的部長是吉祥物
熊本市位於日本九州島的中央，被清澈的河水和優美的自然環境所圍繞，是一座歷史悠久的小城。很多人聽說過熊本可能是因為那隻憨態可掬的熊本熊，又或是2016年那次史無前例的大地震。
本期小艾瑪的遊樂園就帶大家走進熊本，去感受這座小城的人物風景、民宅庭院、美食文化。
不落的名城
熊本城是熊本最著名的景點之一，與大阪城、名古屋城合稱為日本的三大名城。名將加藤清正耗費七年心血將熊本城建造完成，它的最大特點就是「令軍隊想放棄」（武者返し），意即易守難攻，因此也被稱為「不落之城」。
大地震前的熊本城
2016年4月15日，熊本發生了7級大地震，熊本城中最宏偉的建築「天守閣」發生了坍塌，整座古城受損嚴重，大量石牆倒下，掉落的磚石堵塞了道路。當時在日本電視台的現場直播中，伴隨著餘震的熊本城不斷冒出白煙，隨後出現崩塌的跡象。眾多網友在網上紛紛哀悼：「熊本城去世了，再也看不到天守閣了...」
震後的熊本城俯瞰圖，大量建築坍塌
時隔兩年，我們來到熊本城內，雖然大部分景區不再開放，但還是允許遊客在城牆內遊覽。我們發現地震並沒有使熊本城完全坍塌，修復工作也正在有條不紊地進行中。
正在修建當中的天守閣
地震前，熊本縣相關部門給城池石垣上的每一塊石頭都曾做過編號。震後當地政府組織志願者根據震前拍攝的照片和記錄，按照形狀和大小尋找每一個編號的石塊，等全部找齊再進行三維立體的巨型拼圖，將石塊放回原來的位置。
逐一編號的石塊被整齊地碼放好
據說，這項巨大的工程量需要20年才能完成，但當地人都很樂觀。這場毀滅性的地震帶走了很多人的生命也讓很多人流離失所，但熊本城卻沒有徹底消失。有些建築下支撐的石牆已經崩落，但僅剩的幾根堅固的石櫓抵住了強震，將古迹支撐完好。
被一根石擼頂住的宇土擼
熊本人民因此內心受到了鼓舞，他們都心存感激。志願者告訴我們他們會加倍努力，讓熊本儘快從地震的傷害里走出來，也希望能讓熊本比地震前發展的更好。
住進古城牆上的日式老宅
我們在熊本的住處選在了熊本城城牆對面的一座半山腰上。房東Hiroaki是一位斯文大叔，在我們快到的時候就看到他在門口恭迎。這處民宿叫Sumitsugu House，已有60多年的歷史，是傳統的日式木質結構老宅。
Hiroaki是一位建築學/醫學雙博士，在這處民宿的內部可以感受到他充滿想像力的設計理念，將現在美學與傳統日式美學相結合，讓住客眼前一亮的同時也住得舒心。
Hiroaki在木屋前為Emma講述民宿的歷史
在屋內，Hiroaki仔細為我們講解了各類用品的使用方法，並給我們推薦附近的熱門景點和餐廳。房間內廚房的設計十分獨特，如果是自己烹飪的話，可以裝一回日式大廚給「食客「們秀秀手藝。
屋內的廚房區域是一大亮點
住客在留言本中畫下的Sumitsugu House
今年6月，日本出台最新民宿管理辦法，使得很多處於灰色地帶的民宿房東（沒有合法營業執照）退出了經營領域。就這一點，我們也與Hiroaki展開了討論，他告訴我們他認為這是好事，雖說是非法民宿房東的冬天，但也是像他這樣合法民宿房東的春天。這樣的監管制度是為了促進行業內的良性發展，讓住客享受到更好的民宿體驗。
Sumitsugu House入口留念
追蹤部長的足跡
一提到熊本，很多人的第一反應都會是熊本熊（Kumamon）。那隻笑靨如花、腰身圓潤、整天一副二愣子表情的熊自2011年誕生以來，人氣一路飆升，給原本默默無聞的農業縣熊本帶來了數以億計（12億美元）的經濟效益，可以說拯救了一個縣的經濟。
這個形象是熊本縣為了宣傳本縣而創造的卡通形象。最初，它的出現是為了迎接九州新幹線通車，增加熊本縣的人氣。後來，為了擴大熊本縣在日本的知名度，這一卡通形象被免費授權給多家公司。這意味著熊本熊的形象使用只需批准，不用繳納任何授權費，傳播就變得更快更方便。
和老爺爺們一起泡溫泉
至於熊本熊為什麼這麼討人喜愛，眾說紛紜。反正Emma覺得，只要盯著他那魔性的眼睛看上幾分鐘，就會被他征服。他喜歡搞怪、熱愛運動、勤勞卻又笨拙；他經常拆散情侶吉祥物，卻善待動物、充滿愛心；喜歡美女小姐姐還經常使壞；立志減肥卻洋相百出。
小柴，人家好喜歡你撒~
拆散情侶吉祥物
掀小姐姐裙子被發現
一時間，他的蠢熊蠢事隨著各類表情包傳遍大江南北，日本天皇更是親自接見。
有圖為證！
雖然他蠢萌還愛耍賤，但當困難來臨之際，他卻化身為暖熊一枚。2016年熊本大地震後，熊本熊第一時間挺身而出，深入災區幫助受困群眾，為他們送去溫暖與快樂。
正能量化身
Emma是熊本熊的鐵粉兒一枚，來到熊本縣當然也要來拜見部長大人。其實整個熊本市已被熊本熊攻陷，銀行外牆、商店招牌，甚至路上的電車和計程車上都有他的身影，總之滿城儘是熊本熊。
天洪默默承受來自三隻熊的深情凝視~
不過如果你想見到熊本熊本尊，有兩種辦法：
線索一：登陸熊本熊官方網站獲取他的行程。
網址：http://kumamon-official.jp/schedule
行程非常滿！至於他有沒有分身，這是個秘密！
線索二：前往熊本熊辦公室Kumamon Square
家鄉為熊本熊興建了辦公室Kumamon Square，任命他為這裡的營業部長兼幸福部長。這是他最常出沒的地方。每周的一、三、五上午的11:00-11:30和下午的15:00-15:30是部長大人光顧辦公室的時間。Emma去到的時候不湊巧，部長大人沒來辦公。不過據說他來的時候，這裡都是擁滿了人，如果想見他，一定要提前來排隊。
超受歡迎的Kumamon本熊
走進部長辦公室，展現在我們眼前的是各類獎盃和獎狀，還有部長和各路名人的合照。他的辦公桌上有留言本，Emma在上面寫下了誇讚部長的美言，表達了對部長的愛慕之情，工作人員說他來的時候真的會一一閱讀的。
部長大人辦公室門前
部長大人與各路名流的合影
Emma給部長大人留言，求翻牌！
東海島五十三次的迷你模型
熊本有一處迷人別緻的日式庭院，它的名字叫做水前寺成趣園，「成趣」二字取自於陶淵明《歸去來兮辭》中的「園日涉以成趣」（每天在園子里流連忘返，自然就會興味盎然）。
水前寺成趣園佔地7萬平方米，庭園以湧出的阿蘇伏流水的水池為中心。池塘一周有一圈步道，沿著步道走一圈需要15分鐘左右。步道周邊是假山、浮石、草坪、松樹、石橋等景觀，而它們則是模仿著歌川廣重（浮世繪畫師）的著名畫作《東海道五十三次》修建而成的。
53個驛站中的其中一站--川崎宿
所謂「東海道五十三次」，指的是江戶時期從東京到京都的53個驛站。300年前，從東京的日本橋到京都的三條大橋，一共500公里，人們把這段路程稱為「東海道五十三次」。當時的人或走路，或乘轎，或騎馬，需花費2-3周左右的時間才能到達。
一路上，會看到富士山、經過很大的湖泊、穿越密集的樹林…水前寺成趣園便用微縮景觀的方式再現了宏大的東海道五十三次。Emma和天洪想著這些，信步在庭院里時就能把眼前的小山坡看成富士山，並體會其中的奇妙之感。
成趣園中的迷你富士山
園內的生態環境極好，形成了一套生態圈。湖中的魚種類繁多，數量足矣讓人犯密集恐懼症，還有烏龜和鱉，當然也少不了像白鷺這樣的捕食者。進園後可以購買餵魚的小麵包，在湖邊觀看魚和烏龜爭搶食物。
Emma用麵包屑喂小魚
在城市的鋼鐵叢林里奔波忙碌的人們，時間久了似乎也沾染上鐵鏽的味道。當身心僵硬、疲憊不堪之時，走進這座庭院便可放鬆身心、回歸自然，感受人類自古以來就不曾熄滅過的田園之夢。
成趣園中盛開的紫陽花
大口吃肉 豪放吸面
熊本的飲食風格以自然為主，多半餐館中的風味料理都是使用熊本當地原產食材為原料而製成，這其中最具代表性的美食就是「馬肉料理」和「熊本拉麵」。
作為第一次來熊本的Emma和天洪，最吸引我倆眼球的便是寫著「馬肉料理」的牌子，而且到處都可以看到賣馬肉的店鋪。我們選擇了一家叫做「馬肉酒場」的館子，主要是名字很霸氣，有那種大口吃肉、大口喝酒的豪放之感。
天洪準備開整！
馬肉在這裡也被稱為「櫻肉」，因為切成片的馬肉一接觸到空氣，肉色就會馬上變成櫻花色。這家餐廳的馬肉料理種類很多，有馬肉刺身、串燒、馬肉燒肉、馬肉涮涮鍋、馬內臟鍋、馬肉天婦羅、馬肉壽司等等。我們點了馬肉燒肉、刺身以及壽司。本以為馬肉會有奇怪的味道，但沒想到口感極好、毫無腥味、肉質柔軟且甜嫩多汁。
品嘗完馬肉的Emma面露幸福之色
烤馬肉搭配烤大蒜，味道不要太贊！
日本的馬多產於北方的北海道與九州島的熊本縣。北海道的馬大多用於馬術比賽以及儀仗等，而熊本縣則是馬肉料理的發源地。在戰亂年代，士兵為了活下去，不得不殺死戰馬用來食用，可後來在熊本，竟然演變成了一種特色美食，幾乎全日本的食用馬肉都聚集在熊本。
馬肉是非常健康的紅肉，易消化，多吃不膩，它含礦物質比牛肉和豬肉都高，高蛋白、低膽固醇尤其適合女性。經過親測，我們為大家推薦兩個部位的肉：馬腹肉脂肪稍多，但十分柔軟，入口即化；而馬背上的肉則稍緊緻，很有彈性，特別是紅色的肉片上細細地夾雜著清晰的白色脂肪，堪稱是馬肉刺身中的上成品。
品嘗完馬肉，咱們再來說說拉麵。熊本拉麵可稱為與「日本三大拉麵」並肩的拉麵之一，白濁的濃郁湯底、獨特的大蒜片配合微粗的麵條，是它的招牌特徵。這座城市中有大大小小很多家拉麵館，每家風格都不盡相同。Emma和天洪選擇的是位於九品寺附近的「大將軍」拉麵館。
大將軍家的菜單
這家店最有名的就是燒肉拉麵，它的特色在於有五大片叉燒肉。這些叉燒都是新鮮的豬五花後腿肉，並且在獨門釀製的醬料中腌漬了一整天。大部分日本拉麵的叉燒都又干又柴，但這裡的肉卻被煮得柔軟入味，一咬下去，鮮美多汁的肉便在口中化開。
Emma正在摩拳擦掌，準備向面進攻
圖/ 天洪文/ Emma
To see the world, to draw closer, to find each other!
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