一家三兄弟先後得肝癌，從乙肝到肝癌只有三步，吃飯時注意3件事

根據國家癌症中心發布的2017中國城市癌症數據顯示，我國每天約有1萬人確診為癌症，相當於每分鐘就有7人患癌，並且死亡率居高不下。

在各種惡性癌症當中，肺癌的發病率排在第一位，我國每年肺癌發病人數約65萬人。在北京等一線城市裡，結直腸癌的發病率僅次於肺癌，每年全國結直腸癌每年新發近40萬例，死亡近20萬人，死亡率達到了50%。

之後就是肝癌了，肝癌每年發病人數約有35萬人，佔到全球肝癌人數的一半左右。2015年就發生過這樣的慘劇，在福建省南安市，一家三兄弟先後在31歲這年發生肝癌，其中大哥和二哥都因肝癌治療無效去世。

福建醫科大學附屬醫院的腫瘤專家表示，一家三兄弟先後得肝癌的原因可能有兩種：一個是遺傳因素，肝癌和大腸癌一樣具有一定的家族醫源性，而且男性家族成員的發病率會高一些。

另一個原因可能是因為乙型肝炎在家庭生活中密切接觸引起傳染，之後沒有系統治療和密切隨訪，最終導致惡變。從乙肝到肝癌其實也只需要三個步驟：乙型肝炎患者有1/3的概率會發展成肝硬化，肝硬化中也有1/3會惡變為肝癌。

生活中預防乙肝、脂肪肝等肝部疾病，要注意一下三件事，一件也不能少：

1、預防肝部疾病，注意這件事：遠離發霉食物

食用油主要的來源是花生和玉米，這兩種食物都富含較高的澱粉，一旦儲存的時間過長，受高溫、潮濕的影響，就很容易會感染黃曲霉素，而黃曲霉素是誘發肝癌的第二大因素。

2、預防肝部疾病，注意這件事：遠離酒精

酒精是包括肝癌、食道癌、直腸癌、高血壓在內的十幾種惡性疾病的主要誘因之一，酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂，是引起酒精性肝損傷的主因。

按酒精量來說，一般成年男性的最大飲酒的酒精量建議不要超過25克，女性最大飲酒的酒精量則不要超過15克。

3、預防肝部疾病，注意這件事：遠離重口味食物

很多年輕人喜歡擼串、吃麻辣火鍋等重口味食物。這些高油脂、辛辣食物不但會引發高血脂，還會加重肝臟負擔，在一定程度上傷肝。尤其注意不要暴飲暴食，這種做法對肝臟的損害更大。

各位朋友，你的肝還好嗎？最近一年是否做過肝功能的檢查，結果又是否健康？不妨在下方評論區留言，告訴我們的營養師。

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