蝦各部位是否有毒？蝦尾刺破手指竟導致身亡，應這樣處理

據悉，近日連雲港一主婦在家裡洗海鮮時，不慎被蝦尾割破了手指，結果沒幾天不治身亡，是蝦有毒？

剛開始被劃破，一般這種小事誰在乎呢，這位王大媽也沒在意，用水沖了一下就繼續做事了。過了兩天，下肢腫脹，已經很嚴重，送醫發現多器官衰竭，最後不治身亡。據了解，蝦是沒有毒的，包括平時不吃的蝦頭和蝦尾、蝦殼都是無毒的，只是嚇頭部多有寄生蟲，所以不建議食用。而這位王大媽被蝦尾割破，也不是因為毒素，而是感染了細菌，應該就是「海洋創傷弧菌」。

這種細菌非常可怕，一旦感染上，發病很快，大多患者在48小時內會器官功能不全而亡，被稱為無聲的海洋殺手。一般有兩種感染途徑，一是吃了生的或者沒加工熟的海鮮（特別是牡蠣），一種就是傷處感染。這種細菌健康人群不容易感染，有肝病或者某些慢性疾病的人群比較危險，這類人群特別容易感染，而如今，肝功能有問題的人特別多，所以馬虎不得。

那麼如何處理呢？

1.處理海鮮時候，盡量帶皮手套，避免劃傷。

2.在海邊玩耍時，特別是肝功能不好的人，得有保護措施，不要使皮膚受傷。

3.不要吃生海鮮，高溫可以殺死絕大數細菌，也包括這個創傷弧菌。

4.及時注射抗生素，如果確認感染這種細菌，短時間內注射無效，不能猶豫，該切除的部分就得切除。

這告訴我們，危機無處不在，一定要養成良好習慣，不能因為小事而大意。

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