青椒香掉牙的做法，開胃爽口，鮮香宜人，要多香有多香，好吃到爆

青椒香掉牙的做法，開胃爽口，鮮香宜人，要多香有多香，好吃到爆！

虎皮青椒的做法步驟

1. 青椒去蒂去籽，洗凈，瀝干水分；青椒最好選個大較大，肉質肥厚的品種；

2. 炒鍋燒熱後，不放油，將青椒放進鍋里；

3. 將青椒煸炒至表面焦糊，煸炒過程中，不斷翻炒，讓它受熱均勻，然後把青椒盛出來；

4. 炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；

5. 煸香薑片後，撈出不要；

6. 放入青椒翻炒；

7. 調入適量白糖；

8. 翻炒均勻後，調入適量鹽；調入適量雞精；

9. 翻炒均勻，關火，出鍋；

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