中國「垃圾食品」火到美國,入駐米其林餐廳,身價翻了好幾倍
美食
07-30
在中國,其實有很多外國人口中所謂的「垃圾食品」,不過這些垃圾食品在小編看來,可是難得的美味。就在最近,所謂的中國「垃圾食品」已經火到了美國,而且還入駐了米其林餐廳,成為其餐廳的招牌,那價格自然是蹭蹭蹭往上漲啊!它就是炸豬皮。
豬皮真的是一種非常適合女孩子吃的食物,不要嫌棄它是動物的皮就覺得難以接受。我們應該想想豬皮裡面的膠原蛋白,想想豬皮裡面的蛋白質,那都是比豬肉多得多的!而且脂肪還只有豬肉的一般,所以想開葷但是又怕吃肉長胖的小姐妹們,就可以自己在家烹飪豬皮啊!
當然,還有一個選擇豬皮的很重要的原因,那就是豬皮的價格超便宜,應該還達不到肉價的一半,所以吃豬皮覺得是一舉兩得的事情。
在我們國家,豬皮一般都會用來紅燒,或者是用來鹵煮,還有超級美味的泡椒豬皮!或者是用開水煮熟之後用來涼拌,反正是吃不膩啦!
我們國家的炸豬皮一傳到美國,就大受追捧,連米其林餐廳都對它下手了,而且還是他們餐廳的招牌菜哦!不過既然身價漲了,那麼吃法也有點不同了,畢竟吃辣條我們也想要有吃西餐的儀式感嘛!
在米其林餐廳裡面的炸豬皮,配有餐廳大廚專門調製的醬料,爆香的炸豬皮配上香味濃郁的醬料,你就說你想不想吃吧!味道肯定是變得更加美味了,價格那是相當的高,反正小編是吃不起的。
不過我們當然不用專門到美國的米其林餐廳去吃炸豬皮,豬皮在市場上都能買到,我們完全可以自己在家裡做啊,而且還吃得放心,吃得安心。
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