取代牛肉的美食，五元一斤，營養價值高，鮮嫩無比卻少有人吃！

現在，我們的生活條件是越來越來越好了，吃的東西也是越來越好，以前只有過年的時候才有肉吃，現在是想吃就吃，豬肉和牛肉是我們最常見的兩種肉類。但是你可能不知道，在牛身上，有一種可以代替牛肉的美食，價格比牛肉便宜幾倍，只需要五元一斤，細嫩無比，但是吃它的人卻很少。

其實，牛身上有許多的內髒的味道還是很不錯的，比如我們吃火鍋愛吃的牛百葉，吃烤肉愛吃的牛舌等等，但是有一種內臟，相信很多人都沒有吃過，甚至遇到了它的時候看都不會看一眼，它就是牛肺。在有的地方的農村裡，人們可是把它當成了寶貝，因為它比牛肉還嫩還要好吃。

很多人都只吃過豬肺，但是沒有品嘗過牛肺，其實牛肺裡面的營養價值也很高，做出來的美食也特別好吃，不相信的話，你可以跟著下面的步驟學著做一次嘗嘗呀！

首先在熱油里放入蒜末爆香，然後再將已經清洗乾淨煮好的牛肺倒入鍋中，然後再加鹽，蔥花，和辣椒爆炒出鍋，這樣一道爆炒牛肺就製作完成了。聞起來特別的香，吃起來也是特別的鮮嫩，還非常的下飯，屬於是一道老少皆宜的美味。

有的時候牛肉非常的貴，大家不如用牛肺來代替試試，牛肺的價格便宜，只需要五塊錢一斤，是不是覺得特別的划算呀？

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