格蘭特咖啡曲奇餅吃起來

當今社會，人們都重視健康飲食, 說起來，人們總是不由得會想，家裡的長輩們注意身體，才會注意飲食，其實並非如此，相反，健康的飲食從娃娃抓起，從辣媽們做起，實則，已經從單身菇涼們開始啦。

每日三餐的高質量營養套餐搭配+定量的健身運動=有條不紊的品質生活！

這些你都做到了么？

平日里，人們都靠每日一杯咖啡來提神，從早起未蘇醒的狀態更快的投入到工作中，而你，有沒有試過，咖啡不僅僅用來加一杯水就足夠，還可以用來做些咖啡味兒小食品，當作下午茶補充能量小點心，讓工作更有動力，精神更加飽滿

隨小編來圍觀以下食譜吧

【格蘭特咖啡曲奇餅乾】

食材：

黃油85克、糖粉60克、低筋麵粉115克、格蘭特馥馨咖啡5克

準備工作：

曲奇餅乾的食材，黃油、低筋麵粉、糖粉、格蘭特咖啡都備好，黃油從冰箱冷凍拿出提前軟化。

做法：

1、取5克~格蘭特馥馨速溶咖啡粉，這款咖啡味道很純正，做出來的餅乾味道非常棒。

2、用15克溫開水（80℃左右）沖泡，然後晾涼備用，如果不喜歡咖啡味道，可以把咖啡液的量換成雞蛋液和牛奶

3、軟化好的黃油放入打蛋盆中，倒入糖粉，最好用糖粉，或者綿白糖也可以，顆粒細融化的快，黃油軟化到用手一摁成膏狀就可以了，這一步很關鍵，這和烤出來的曲奇餅乾的花紋是否清晰有很大關係，一定要軟化到位

4、用打蛋器把黃油打發，打至黃油體積略有膨大，輕盈的狀態。

5、倒入提前沖泡的咖啡，一點一點加入。

6、每加入一次咖啡液需要完全打至和黃油融合狀態，再繼續加，一直到咖啡液全部加完，黃油打發好。

7、打發好的咖啡黃油，倒入低筋麵粉，麵粉一定要過篩。

8、用刮刀把麵粉和黃油翻拌均勻，注意手法和力度，上下翻拌，不要畫圈攪，以免麵粉出筋，會影響曲奇餅乾的口感，沒有麵粉顆粒就可以了。

9、把麵糊裝入裱花袋，提前選好裱花嘴，根據自己喜愛的花型來選擇裱花嘴，這款多齒的裱花嘴很好用，不用凹造型，直接擠就可以。

10、把曲奇餅乾擠到烤盤上，烤箱提前預熱175度，烘烤20分鐘，出爐晾涼就可以吃了。

是不是很想來一塊放嘴裡？操作是不是也很簡單呢？這個時候再沖一杯濃濃的格蘭特咖啡，會不會更完美不過

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