煮玉米很多人第一步就錯了，難怪不好吃，這樣做又甜又糯，吃不夠

玉米因為它的鮮嫩多汁，又甜又糯，深受孩子和女士們的喜歡。這段時間玉米是冰箱里的常備食材。因為我和女兒都很喜歡吃玉米。這段時間天氣實在太熱，我也變得有些懶惰了。上一趟菜市，直接將兩三天的菜一起買了。既然想多放兩天，那麼玉米最好就買帶玉米衣的，放冰箱幾天都還很鮮嫩，如果沒玉米衣的，第二天玉米就會變得又老又硬，很難吃。青椒玉米，金沙玉米，玉米烙，款款都是我心中摯愛，但是要想既能解饞又不長胖，最好還是吃吃煮玉米好了。煮玉米作為追劇零食還是很不錯的，我和幺妹不知不覺，一下午就會消滅一大盆。

煮玉米，很多人都喜歡，而且都會煮，因為太簡單了。但是，有可能你煮了一輩子，結果都做錯了。那麼，如何煮出又甜又糯的玉米呢？就請大家來看看這道「甜玉米「的做法吧，仔細看哦，看看你是不是第一步就錯了呢？

【蒸甜玉米】

食材 ； 玉米 3包。

製作方法：

1.材料準備。最好買帶有玉米衣的包穀，既能多放兩天，不會變老。而且要想玉米甜，這玉米衣不能全去掉，留下最後一層裹著，這一步是關鍵，既能保證玉米甜度也能防止玉米的營養流失。

2.把玉米的鬚鬚去掉，這個不要丟，留著煮水給小孩喝，有清熱防暑的效果。

3.再小心的去掉玉米的最上端，這裡的太嫩甜度不夠去掉無妨。

4.將玉米沖洗乾淨，將最後一層玉米衣包裹好玉米。

5.鍋內放上一個蒸架，把玉米碼上，也可以用水煮，但是蒸的更加香甜。（重點來了：蒸比煮的更甜）

6.往鍋里倒入適量的清水，大火煮開後蒸10分鐘，關火燜3分鐘即可出鍋。

又香又甜的玉米就煮好了，是不是很簡單？很多人平時呀就愛把玉米的外衣全部去掉，所以煮出來的玉米味道寡淡，今天這招真是實用，您都學會了嗎？

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