三伏天家裡都會煮綠豆，在裡面放上這兩樣，才能夠真正去暑氣

現在呢已經入伏了，天氣是越來越熱了，大家都知道在這個三伏天了，一定要喝一碗綠豆湯，或者吃一碗綠豆沙。

綠豆具有清熱去火的功效，要想真正的去除暑氣，還是要在綠豆里加一樣寶貝。

很多人煮綠豆都是把綠豆提前泡上幾個小時，這樣更容易煮爛，但是有時候來不及泡，這樣就需要住很長時間，現在教大家一個方法讓綠豆迅速開花。

先把綠豆清洗一下，用清水沖洗一遍就可以入鍋了，我們將綠豆放入鍋中，然後加入冷水。喜歡喝綠豆湯的朋友呢可以多加一點水，用冷水下鍋可以讓綠豆快速的開花，時間會比較短一點，但是對綠豆的營養沒有任何的影響。

要加入的法寶就是陳皮了。陳皮有清熱去火的功效，用它來防止中暑還是比較好的。

很多朋友可能會質疑這個陳皮的味道特別大，如果你不太喜歡陳皮這個味道就可以少量添加，但是我們一般的比例是一把綠的三克陳皮，將陳皮掰碎，放入水中，大火將水燒開，水沸騰之後將大火轉成小火，煮20分鐘左右就好了。

這樣做出來的綠豆湯口味濃香，不僅可以清熱降火，而且加入陳皮後還可以去除暑氣。

夏日希望我們的食品能給你帶來一絲清涼。

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