調餃子餡兒的時候在裡面加點它，餡兒鮮汁兒多，下鍋煮後不破皮

調餃子餡兒的時候在裡面加點它，餡兒鮮汁兒多，下鍋煮後不破皮。餃子是很多人都非常喜歡吃的食物之一。尤其是在我們北方，基本上都是會在過節的時候，經常的吃它。因為有句俗話是這樣說的。餃子就酒，越吃越有。所以餃子對於大家來說，也是一種非常具有傳統性的一種食物。每當過年的時候家家戶戶基本上都會包餃子吃。而且這也是我們中國傳統的一種風俗。

餃子雖然特別的好吃，但是要把它包好，還必須得把它的餡料給調製的特別好。才能起到餃子最關鍵的作用。小小不起眼的餃子，但是我們在包制的時候還是有一定的技巧的。有時候有很多的人在煮餃子的時候。就會非常容易破皮。也是讓大家非常的苦惱。

還有一點就是我們調餃子餡兒的時候。做出來的餃子餡沒外面買的餃子，吃起來特別的鮮美。因為到了星期天的時候，家裡面的人，上班的也都休息在家，上學的現在也已經放暑假。媽媽看到我們，一家人都在家裡。然後就對我們說。要給我們包餃子吃。當然，我們大家也都是非常高興的，因為我們平時就特別的喜歡吃餃子。

然後我就提出要幫媽媽的忙，在家裡幫他製作這個餃子餡，媽媽就對我說，要想，做出來的餃子好吃，首先就得把他的這個餡料給，做的特別的好，我們可以在製作這個餡兒的時候，在裡面加一勺花生油。這樣煮出來的餃子，餡兒鮮汁兒多，而且吃起來也會特別的鮮香，美味。聽了媽媽這樣說之後，我就按照他給我說的方法製作。

做好了之後，然後就是，包餃子。經過我和媽媽，我們兩個人沒有多長時間，就包了很多的餃子。做好之後，然後就給下到鍋裡面開始煮，媽媽還對我說，餃子下入鍋中之後，可以在鍋裡面撒一勺鹽。這樣的作用就是煮出來的餃子不會有破皮的現象。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！