第一次吃這餡兒的餃子，鮮美極了，5歲女兒1次吃了20個，好開心

現在生活環境好了，人們開始關心自己每天吃什麼了，民以食為天，這句話用天來形容美食對人們日常生活的重要性，日常生活中，我們最離不開的事情就是吃了，餃子在生活中是非常常見的，小編就特別喜歡吃，但是在家裡總吃那麼幾種餡感覺已經吃膩了，這不昨天老媽用香菇包了一次餃子，感覺太好吃了，今天小編就把這個做法分享給大家，希望對大家都能學會哦！第一次吃這餡兒的餃子，鮮美極了，5歲女兒1次吃了20個，好開心。

首先是要把香菇綽水，在鍋中放水燒開，放入洗凈的去蒂的香菇，焯水一分鐘左右，撈出用冷水沖涼，瀝干備用，香菇擠干水分，切成小丁，取一大碗，把豬肉餡、把花椒水倒入肉餡中攪拌。

然後放入之前熱好的花生油，剁好的蔥、姜、鹽、老抽、醬油繼續攪拌，把香菇丁放入，再撒點芝麻，拌勻，肉末攪拌好後，再加入一勺食用油拌勻，這樣做的目的就是為了不讓蔬菜餡中的水分子跑出來，吃起來口感更好哦。

第一次吃這餡兒的餃子，鮮美極了，5歲女兒1次吃了20個，好開心，老媽笑得合不攏嘴，還說明天還要做給外孫吃呢，香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實哦。

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