傳說中的「江小白」已經不再是「小白」

來源：北國網

江小白，since 2012，在高手如林的中國白酒中居然衝出一條血路，現在市場份額逐年提高。

20元一小瓶125ml的普普通通的高粱酒，短短5年銷售額連年翻番。快速發展的背後是江小白立足全產業鏈的踏實深耕。

作為一位不常喝酒但是酒場飯局不斷的中國男人，這兩年還是清醒的感受到了江小白的熱情和感染。

去年的一個飯局，本人突發奇想的試試江小白，於是乎要了十小瓶。飯局8個人，一位開車，一位女士，剩下的六個人基本喝完了。因為近年來的飯局不再強迫必須幹了而是隨意，而且飯桌上更多的話題是養生，江小白的最大吸引人的地方是他的包裝上的別緻：喝酒的瞬間就能打動你的內心，也使得酒桌上發生尬聊時可以隨意切換主題。

「這句話不錯啊」，A說道，「肚子胖了，理想卻瘦了」說完拍拍自己臃腫的肚皮，大家笑開來，迅速回憶著A年輕人曾經瘦過的模樣，似乎還是當時的籃球隊員，當然話題免不了籃球場邊的紅裙子。

B又說道，這麼巧，這句適合你「我微醺時想起了你，那是你最美的樣子」……

——哈哈哈，為了往事乾杯，大家邊品酒邊暢談著，似乎忘記了時間，幾個朋友也掃描起瓶身的二維碼，上傳想對別人說的話語，然後迫不及待地發朋友圈，這些也許這就是江小白帶給我們的變化：不再一味的拼酒也是情誼的另一種表達。

第二次飯局，十個人，每個都是酒神酒仙酒聖，帶了六瓶瀘州老窖，還有四小瓶江小白，拼酒高手們冷盤還沒上齊就把一位訴說帶著頭孢無法喝酒而又不得不喝完杯中酒的高大漢子喝的語無倫次了。

酒神說：我嘗下江小白，真的第一次喝，嗯，還可以，高粱酒不上頭；酒仙說：有一個新喝法，拿起啤酒杯，倒了半兩小白，加了半杯雪碧，拿紙巾蓋上杯子往桌上一振，然後一飲而盡，原來這是洋酒的喝法；酒聖又說道，江小白又出了一斤半750ml的大瓶裝，下次我安排，多喝點。

其實江小白已經潛移默化把一些傳統喝酒習慣到消費大軍中，這也是它「酒界杜蕾斯」成功的必然結果。

所以，偉大的江小白依然會不忘初心，砥礪前行。

一、 致力於白酒「利口化」的研究與創新

在產品的口感上，江小白一直秉承消費者至上的信條，致力於白酒「利口化」的研究與創新。即「SLP產品守則」，即白酒應當適宜消費者口感，向「Smooth、light、pure」的方向努力。

Smooth，即入口更順，減少辣感、刺激感和苦味。

Light，即清爽，低醉酒度，不易醉，不口乾，飲後無負擔。

Pure，即指純凈，無雜香、雜味。

為實踐「SLP產品守則」，江小白從原料、工藝、度數等方面進行了一系列的優化：

1、將紅皮糯高粱作為單一原料、全產業鏈基地位於長江上游白酒黃金產區，白沙鎮的自然稟賦、水土氣生都催生了江小白獨特的氣質：酒體純凈，酒香純正。江小白將雜香雜味排除在外，始終堅持「單純高粱酒」。

2、攻克低度白酒的最大難點——酒體混濁和水味突出的問題，降低產品的度數，以35度、45度為主體品種，遠低於傳統的56度、52度，以減少酒精量的攝入。

3、通過活性炭等多級過濾，極大地凈化了酒體，減少了雜質，使酒體更加純凈。

4、降低醉酒度，盡量減少複雜成分的含量，減少複雜成分的分解帶來的生理負擔。

二.江小白已經不是菜鳥和新手，ta屢獲嘉獎

（2016年之前的營銷大獎暫且不表）

2017年7月，在「國際烈酒大賽（IWSC）」中，江小白「金標」榮獲「卓越銀獎」、「三五摯友」、「青春版500」、「表達瓶S100」榮獲「銀獎」。

2017年9月，在「布魯塞爾國際烈酒大賽」中，江記酒庄出品的「江小白Se300」和「江小白青春版」榮獲金獎，「單純高粱酒」榮獲銀獎。

2017年11月，在「香港國際葡萄酒與烈酒品評大賽（HKIWSC）中，江記酒庄出品的「江小白青春版」榮獲本屆賽事最高獎項特等獎，「有路清淡型高粱酒」、「單純高粱酒」、「S300」、「金標」獲得了銀獎。

2017年12月，江小白成為「感知中國·重慶篇——德國行」活動指定用酒。

如同前些年的老品牌省優部優國優等稱號，小白的新獎項也應該漸漸被國人所熟知。

三.江小白已經加快海外推廣步伐和國際品牌推廣

對於國人熟知的十大品牌

1：五糧液2 ：茅台3：金六福4 ：劍南春5：水井坊

6 ：皖酒7 ：國窖8 ：郎酒9 ：古井貢　 10：瀘州老窖

國內名酒品牌推進國際市場也是相當艱難，因度數較高，歐美市場不太感冒，江小白的45低度酒恰能彌補市場空白，北上廣深越來越多的外國人也在褲兜里塞上一小瓶江小白。

四.江小白的渠道已經滲透到二三線城市乃至農村市場

渠道執行力相當神速，大中小城市的各個超市便利店裡已經隨處可見，基層消費者都可以買到，2018年的銷售同比預計仍然會翻番

五.江小白的禮盒裝和約酒大會相得益彰

江小白JOYYOUTH系列

JOYYOUTH意為JOY+YOUTH，即江小白青春版，酒體更單純，度數更低。現有產品青春版100、青春版150、青春版300、金獎青春版、青春版1000等產品。

江小白禮盒系列之重慶味道以重慶著名景點為元素打造，包裝個性精美。現除重慶味道外，該系列還包括條形裝、江津味道、看見萌世界、X3鐵盒、金標、藍調、四面山記憶條形裝、萬物生長、天生自由、金雞紀念版、清爽35度等產品。

江小白拾人飲

25度超低度酒體標誌性產品，單瓶重達四斤，適合團建聚會。現有召喚拾人飲、齊心拾人飲、必勝拾人飲、慶祝時刻、獨角獸產品。

江小白三五摯友

精選重慶本地小顆粒紅皮糯高粱，手工精釀，只取中段10％原酒，麻壇存儲3年以上，由江記酒庄首席釀酒師李俊專為摯友相聚而設計。

所以，江小白依然可以作為中國白酒業的一面旗幟，大有可為。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！