南方人「畏懼」的4道東北菜，全部吃過的才是地地道道的東北人

每次一提到東北，相信很多人的第一印象那肯定是東北人為人豪爽啊，假如你去他們家裡做客，沒有十道八道的菜都不叫請客，而且菜一定份量很足，盤子也要夠大才行。甚至是有的菜都是要用很盆來裝的！東北菜的特色想必家都已經知道了，味道特別的好不說，而且色鮮味濃！

東北菜在一般人的眼裡都還是可以的，不過對於一些南方人來說，可能是因為人生長的環境不一樣，所以在很多美味的東北菜中，很多南方人都吃不慣，甚至是會讓人躲的很遠，尤其是下面這幾道菜，小編朋友就是南方人真的是見到就「跑」啊，有沒有全都吃過的東北漢子！

1、蘸醬菜

我們先從最基礎的來說，蘸醬菜是有很多種蔬菜組成的，並且是那種沒有經過任何加工的，比如大蒜還有蔥段，雖然吃上去比較重口味，但是這可是我們大東北夏天幾乎都要吃的一道菜，而且很爽口啊。小編的朋友第一次吃大蔥的時候她直接就被大蔥的蔥味嗆得說不出來話，這樣的美食可能南方妹子們都不敢下筷子吧。小編推薦黃瓜蘸醬超級好吃，甜甜的黃瓜配上鹹味十足的大醬，瞬間能感受到黃瓜的清香，可以去嘗試一下哦。

2、臘八蒜

臘八蒜真的是東北人非常喜歡的一道菜，一般來說都是快要到臘八節的時候才會腌制的，我們家裡面就是一腌就要腌好幾罈子。其實這個臘八蒜的做法很簡單，就是把大蒜放上一點醋來腌制，腌制久一點的大蒜會成為翠綠的顏色，口味上偏酸和微辣的是感覺。家裡基本上每次吃飯就會拿出一些出來下飯一起吃。但是對於南方人來說，本身大蒜的顏色就應該是白色的，這種綠色但的大蒜看起來就跟中毒了一樣怎麼能吃呢！主要是生的大蒜，並且南方人經常拿大蒜當配料配菜，真是沒辦法吃啊。小編只想說，哼，這樣你們就少吃幾樣美食。

3.血腸

這可是東北的一道傳統美食啊，一提起血腸小編的口水直往下流啊！但是很多人聽到這個名字都會很好奇這個血腸，是用血做成的腸子嗎？不不不，其實並不是這樣的，而是吧豬血弄到豬的腸子裡面去，就想灌腸一樣。經過一定時間的煮以後，裡面的豬血里就會凝固的，把豬血和酸菜放在一起燉是真的超級好吃，也有血腸沾著蒜泥吃的，這可是東北人都吃過的一道美食啊。這種美食基本只能在東北吃到，別的地區都不會做哦。但是對於南方人來說這簡直是不能接受的，太嚇人了，感覺就不好吃的樣子但，其實南方人的燒賣小編身為一個北方人也想吐槽，為什麼南方的燒賣會是糯米餡的？還有各種各樣的蟲子想想就難以下嘴啊！

4、東北亂燉

東北亂燉其實聽名字就能感受出來，就是把很多種食材都放進鍋裡面一起來煮，裡面有葷有素而且營養搭配也是很均勻的。但是南方人一看就受不了了啊，畢竟南方人吃的都是很精緻的，賣相不好的美食也是不會吃的。其實別看樣子雖然不怎麼好，但是味道那是相當的棒啊！南方人「畏懼」的4道東北菜，全部吃過的才是地地道道的東北人。

說道賣相，賣相再不好也沒有南方的魚腥草看起來來就沒什麼食慾，這個還不算什麼。紅薯葉子都要吃，南方人解釋這種感覺你們不懂，就像你們北方人愛吃白菜一樣，好吧小編確實沒吃過紅薯葉子。沙蟲，就是一種蟲子，北方人的小編實在是坐不住了，你說你們剁成碎肉不小心吃到也就算了，你們是直接這麼原生態的擺上來小編真的是難以下咽啊！

南方北方還有什麼讓你們接受不了的食物呢，一起來在評論區吐槽吧！

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