南方婆婆用甘蔗和馬蹄一起煮，清涼又甘甜，永遠不會中暑

今天要給大家介紹的是一種非常適合在夏日飲用的飲品——甘蔗馬蹄水。為什麼說它適合在夏季飲用呢？原來甘蔗本身具有清熱解毒、生津止渴的功效；而荸薺，就是這裡所說的馬蹄，也是一種清熱解毒，性寒，涼血生津的食材，所以這兩種食材放在一起，再適合不過於夏天引用了。兩種食材除了以上的功效，還可以利尿降壓，對於貧血有著防治的作用，看來飲用甘蔗馬蹄水還真是對人體有著很強的保健功效！接下來，一起來學學如何製作這道健康解渴的飲品吧！

甘蔗馬蹄水

主料：甘蔗、荸薺

輔料：冰糖、紅棗

做法：

1.將準備好的甘蔗削去外皮備用

2.再把荸薺洗乾淨後，去皮備用

3.分別把甘蔗切條，荸薺切塊後放入鍋中

4.鍋內加水沒過食材，放入冰糖、紅棗

5.大火燒開後轉中火，撇乾淨沫子

6.繼續煮30分鐘後關火，晾涼後即可飲用

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